Retrait Du Service/Hivérisation - Manitowoc Neo Ude0065A Guide Du Technicien

RETRAIT DU SERVICE/HIVÉRISATION
Machines à glace autonome refroidies par air
1. Détartrer et désinfecter la machine à glace.
2. Appuyer sur la touche Marche-Arrêt pour arrêter la
machine à glace.
3. Couper l'alimentation d'eau, débrancher et vidanger
la conduite d'eau de fabrication de glace à l'arrière de
la machine à glace et vider l'auge d'eau.
4. Mettre la machine à glace sous tension, attendre
une minute que le robinet d'arrivée d'eau s'ouvre et
souffler de l'air comprimé dans l'eau entrante et les
ouvertures de drainage à l'arrière de la machine à
glace afin d'éliminer toute l'eau.
5. Appuyer sur la touche Marche-Arrêt et débrancher
l'alimentation électrique au disjoncteur ou à
l'interrupteur de distribution électrique.
6. Remplir une bouteille pulvérisatrice de désinfectant et
pulvériser sur toutes les surfaces intérieures en contact
avec les aliments. Ne pas rincer et laisser sécher à l'air.
7. Reposer tous les panneaux.
Machines à glace refroidies par eau
1. Exécuter les étapes 1 à 6 sous « Machines à glace
autonome refroidies par air ».
2. Débrancher l'arrivée d'eau et vidanger les conduites
du condenseur refroidi par eau.
3. Insérer un gros tournevis entre les spires inférieures
du ressort du régulateur de pression d'eau. Pousser
vers le haut pour ouvrir le robinet.
4. Tenir le robinet ouvert et souffler de l'air comprimé à
travers le condenseur jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau.
42 Numéro de pièce STH075 Rev 03 5/19