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PHASES DE MONTAGE
• APPAREIL
1) Le bloc moteur face à vous,
positionner la cuve sur l'axe
moteur, poignée de gauche
près du socle.
2) Appuyer sur les poignées
en faisant pivoter la cuve fer-
mement dans le sens anti-ho-
raire jusqu'au blocage.
3) Engager le couteau monté
sur l'axe moteur.
Puis le faire pivoter de façon
à le faire descendre tout au
fond de la cuve.
Toujours
couteau est bien positionné
en fond de cuve, avant
d'introduire les ingrédients à
travailler dans la cuve.
Le R 8 est livré avec un couteau 2 lames lisses.
Le R 10, 15 et 20 sont livrés avec un couteau 3 lames
lisses.
Le Blixer
8 est livré avec un couteau 2 lames dentées.
®
Le Blixer
10, 15 et 20 sont livrés avec un couteau 3
®
lames dentées.
8
22/01/2021
• Si l'ensemble couvercle est assemblé :
4)
Positionner
couvercle dans l'emplace-
ment prévu. Enfiler ensuite la
tige métallique à fond.
• Si les pièces de l'ensemble couvercle sont
démontées :
4) Positionner le support couvercle dans la charnière.
Enfiler ensuite la tige métallique à fond (photo 1).
Monter l'appui couvercle en l'introduisant à travers
le trou du bras racleur et visser le cône à l'intérieur
de l'appui (photo 2). Clipser le couvercle sur l'appui
et tourner le pour que les bossages soient à l'intérieur
du bras (photo 3).
vérifier
que
le
l'ensemble
1
2
5) Fermer le couvercle en
verrouillant le crochet de
fermeture au bord de la cuve
puis en rabattant la poignée.
L'appareil est alors prêt à
fonctionner.
Le voyant vert doit être allumé
en continu.
A T T E N T I O N
Le tableau de bord du bloc moteur est muni de
d'un voyant de sécurité vert. A la mise sous
tension, un mouvement d'ouverture, fermeture
du couvercle est nécessaire pour valider le bon
fonctionnement de la machine. Si le voyant
ne passe pas au vert voir le paragraphe Auto
Diagnostic. Tant que le voyant vert clignote,
toutes les conditions de sécurité ne sont pas
réunies pour une bonne utilisation de l'appareil.
Vérifier alors si la cuve, le support de couvercle
ou le couvercle sont bien positionnés. Dès que le
voyant vert est allumé en continu, votre appareil
est prêt à fonctionner.
• COUTEAU (Cutter uniquement - voir schéma
page 15)
Pour les farces fines, les mousses et les émulsions,
utiliser des lames lisses.
3
Pour tous les travaux de broyage et de pétrissage,
utiliser des lames crantées.
Pour les travaux de hachage de persil, utiliser des
lames dentées.
Pour tous les hachages, utilisez le montage gros
hachage : intercaler la petite bague entre la base du
support couteau et la lame inférieure. Afin de bien
contrôler la finesse du grain désiré, et pour éviter
une élévation de température de la viande, travailler
toujours avec la commande «impulsions».
Pour les autres préparations, utilisez un montage
fond de cuve : aucune bague intermédiaire ne doit
venir s'intercaler entre la base du support couteau et
la lame inférieure.
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