Informations Générales Sur La Cuisine; Informations Générales Sur La Cuisson Au Four; Pâtisseries Et Aliments Cuits Au Four - Beko Fbs63121Wd Manuel D'utilisation

8 Informations générales sur la cuisine
Vous trouverez dans cette section des
conseils sur la préparation et la cuisson de
vos aliments.
Cette section décrit certains des aliments
testés en tant que producteurs et les para-
mètres les plus appropriés pour ces ali-
ments. Les réglages du four et des acces-
soires appropriés pour ces aliments y sont
également indiqués.
8.1 Informations générales sur la
cuisson au four
• Lorsque vous ouvrez la porte du four pen-
dant ou après la cuisson, de la vapeur
brûlante peut s'en échapper. La vapeur
peut vous brûler la main, le visage et/ou
les yeux. Lorsque vous ouvrez la porte du
four, tâchez de rester à l'écart.
• La vapeur intense générée pendant la
cuisson peut former des gouttes d'eau de
condensation à l'intérieur et à l'extérieur
du four, et sur les parties supérieures de
l'appareil en raison de la différence de
température. Il s'agit d'un phénomène
physique et normal.
• Selon les aliments, de la condensation ou
de la vapeur d'eau peut apparaître sur la
vitre intérieure du four sous forme de
suintement ou de gouttes. Ce phéno-
mène courant peut se produire pendant
la cuisson. Il est conseillé d'utiliser un
chiffon humide pour essuyer la vitre inté-
rieure lorsque le produit a refroidi après
la cuisson.
• Les valeurs de température et de temps
de cuisson indiquées pour les aliments
peuvent varier selon la recette et la quan-
tité. Pour cette raison, ces valeurs sont
fournies sous forme de plages.
• Retirez toujours les accessoires non utili-
sés du four avant de lancer la cuisson.
Les accessoires laissés dans le four
peuvent empêcher que vos aliments
cuisent à de valeurs de température ap-
propriées.
• Pour les aliments que vous cuisinez se-
lon votre propre recette, vous pouvez
faire référence à des aliments similaires
indiqués dans les tables de cuisson.
• L'utilisation des accessoires fournis vous
garantit des performances de cuisson
optimales. Respectez toujours les infor-
mations fournies par le fabricant des us-
tensiles de cuisine externes que vous uti-
liserez.
• Découpez le papier sulfurisé à utiliser
pendant votre cuisson dans des dimen-
sions adaptées au récipient dans lequel
vous cuisinez. Lorsque le papier sulfurisé
déborde du récipient, cela peut causer
des brûlures et affecter la qualité de
votre cuisson. Utilisez le papier sulfurisé
dans la plage de température indiquée.
• Pour une bonne performance de cuisson,
placez vos aliments sur la bonne étagère
recommandée. Ne changez pas la posi-
tion de l'étagère pendant la cuisson.
8.1.1 Pâtisseries et aliments cuits au
four
Informations générales
• Nous vous recommandons d'utiliser les
accessoires de l'appareil pour obtenir
une bonne performance de cuisson. Si
vous utilisez un ustensile de cuisson
autre que ceux fournis, optez pour un us-
tensile de couleur sombre, antiadhésif et
résistant à la chaleur.
• Si le préchauffage d'aliments est recom-
mandé dans la table de cuisson, veillez à
les mettre au four par la suite.
• Si vous cuisinez à l'aide d'ustensiles de
cuisine sur la grille métallique, placez-les
au milieu de la grille, et non près du mur
arrière.
• Tous les ingrédients utilisés dans la fabri-
cation des pâtisseries doivent être frais
et à température ambiante.
• L'état de cuisson des aliments peut varier
selon la quantité de nourriture et la taille
des ustensiles de cuisine utilisés.
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