Publicité
ROZPALANIE WĘGLA DRZEWNEGO
Rozpalanie węgla drzewnego przy
pomocy zapalarki
Najprostszym, najdokładniejszym sposobem
rozpalania węgla drzewnego dowolnego rodzaju
jest użycie zapalarki, a konkretnie zapalarki
RAPIDFIRE firmy WEBER (sprzedawanej
oddzielnie). Przed przystąpieniem do rozpalania
należy zapoznać się z przestrogami i ostrzeżeniami
dołączonymi do zapalarki RAPIDFIRE.
1. Na dnie zapalarki położyć kilka arkuszy zmiętej
gazety, a następnie ustawić zapalarkę na ruszcie
na węgiel drzewny (A) lub położyć kilka kostek
podpałki na środku rusztu na węgiel drzewny i
umieścić na nich zapalarkę (B).
2. Napełnić zapalarkę węglem drzewnym (C).
3. Podpalić kostki podpałki lub gazetę przez otwory
z boku zapalarki (D).
4. Trzymać zapalarkę na miejscu aż do pełnego
rozpalenia węgla drzewnego. Pełne rozpalenie
węgla drzewnego można rozpoznać, kiedy jest
on pokryty warstwą białego popiołu.
Uwaga: Przed umieszczeniem potrawy na ruszcie użyta
podpałka w kostkach musi być całkowicie spalona, a węgiel
drzewny pokryty popiołem. Nie gotować, zanim paliwo nie
pokryje się popiołem.
5. Po pełnym rozpaleniu węgla drzewnego należy
przejść do następnych stron zawierających
instrukcję układania węgla, a następnie
rozpocząć gotowanie zgodnie z żądaną metodą
(bezpośrednią lub pośrednią).
Rozpalanie węgla drzewnego przy
pomocy podpałki w kostkach
1. Na środku rusztu na węgiel drzewny (dolnego)
ułożyć piramidkę z węgla i wprowadzić w nią
kilka kostek podpałki (sprzedawanej oddzielnie)
(E).
2. Podpalić kostki podpałki przy pomocy długiej
zapałki lub zapalniczki. Podpałka w kostkach
zapali węgiel drzewny.
3. Odczekać, aż węgiel drzewny w pełni się rozpali.
Pełne rozpalenie węgla drzewnego można
rozpoznać, kiedy jest on pokryty warstwą
białego popiołu.
Uwaga: Przed umieszczeniem potrawy na ruszcie użyta
podpałka w kostkach musi być całkowicie spalona, a węgiel
drzewny pokryty popiołem. Nie gotować, zanim paliwo nie
pokryje się popiołem.
4. Po pełnym rozpaleniu węgla drzewnego należy
przejść do następnych stron zawierających
instrukcję układania węgla, a następnie
rozpocząć gotowanie zgodnie z żądaną metodą
(bezpośrednią lub pośrednią).
A
B
C
D
E
WWW.WEBER.COM
119
Publicité
