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1) Préparer le concombre, le poivron et les oignons (couper s'il le faut) et
introduire dans l'ouverture d'introduction w. Retirer les pépins ainsi que la
membrane blanche du poivron.
2) Broyer le tout avec le tambour de découpe fi ne 6 (I).
3) Découper les tomates et le fromage féta en petits cubes.
4) Mélanger tous ces ingrédients, ajouter les olives.
5) Mélanger l'huile avec le jus de citron et ajouter le tout dans la salade.
6) Répartir les fi nes herbes sur la salade.
Gratin de courgettes
Ingrédients
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6 courgettes
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2 pommes de terre
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1 oignon
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1 tasse de riz cuit
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1 œuf
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env. 30 ml de lait
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150 g de Greyerzer (fromage suisse)
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sel et poivre
1) Préparer les courgettes, les pommes de terre et les oignons (couper s'il le
faut) et les introduire dans l'ouverture w.
2) Râper les courgettes et les pommes de terre avec le tambour à râper en
lamelles épaisses 3 (IV).
3) Découper les oignons avec le tambour à découper en tranches épaisses q (II).
4) Cuire brièvement les légumes à la poêle.
5) Ajouter une couche de riz et une de légumes dans le moule à gratin.
6) Mélanger l'œuf avec le lait, le sel et le poivre et mettre le tout sur la préparation.
7) Emincer le fromage Greyerzer avec le tambour à râper en lamelles épaisses 3
(IV) et le répartir sur la préparation.
8) Faire cuire le gratin de courgettes à 180°C pendant env. 20 minutes.
SGR 150 A1
FR
BE
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