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Sommaire des Matières pour Progress PHP5325X

  • Page 1 Notice d'utilisation Four PHP5325X...

  • Page 2: Table Des Matières

    2 Progress TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité Utilisation des accessoires Instructions de sécurité Fonctions supplémentaires Description de l'appareil Conseils Bandeau de commande Entretien et nettoyage Avant la première utilisation En cas d'anomalie de fonctionnement Utilisation quotidienne Caractéristiques techniques Fonctions de l'horloge Rendement énergétique...

  • Page 3: Consignes Générales De Sécurité

    Progress 3 Veuillez à maintenir hors de portée de la machine les enfants • de moins de 3 ans à moins qu'ils soient constamment surveillés. Consignes générales de sécurité L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement • par un professionnel qualifié.

  • Page 4: Instructions De Sécurité

    4 Progress INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Instructions d’installation remplacement du cordon d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre AVERTISSEMENT! L'appareil service après-vente. doit être installé uniquement par • Ne laissez pas les câbles d'alimentation un professionnel qualifié. secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil ou passer à...
  • Page 5 Progress 5 • Ne laissez jamais l'appareil sans s'agit pas d'un défaut dans le cadre de surveillance pendant son la garantie. fonctionnement. • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des • Éteignez l'appareil après chaque gâteaux moelleux. Les jus de fruits utilisation.

  • Page 6: Nettoyage Par Pyrolyse

    6 Progress Nettoyage par pyrolyse fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée. Risque de blessures, d'incendie, • Les animaux de petite taille peuvent d'émissions chimiques (fumées) également être très sensibles aux en mode pyrolyse. changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque •...

  • Page 7: Description De L'appareil

    Progress 7 DESCRIPTION DE L'APPAREIL Vue d'ensemble Panneau de commande Voyants / symboles des zones de cuisson Programmateur électronique Manettes des zones de cuisson Elément de chauffe Éclairage Ventilateur Support de grille, amovible Niveaux de gradin Accessoires Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs.

  • Page 8: Bandeau De Commande

    8 Progress BANDEAU DE COMMANDE Programmateur électronique Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Description sensiti- AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil. MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil. OPTIONS Pour régler une fonction du four, une fonction de nettoyage ou un programme automatique (unique- ment si l'appareil est en fonctionnement).

  • Page 9: Affichage

    Progress 9 Touche Fonction Description sensiti- MINUTEUR Pour régler le minuteur. Affichage A. Symbole de la fonction du four B. Affichage de la température/de l'heure C. Horloge/Indicateur de chaleur résiduelle/ Minuteur D. Voyant de chaleur résiduelle E. Indicateurs des fonctions de l'horloge F.

  • Page 10: Avant La Première Utilisation

    10 Progress Lorsque l'appareil atteint la température 1. Tournez la manette sur le niveau de réglée, les barres disparaissent de cuisson souhaité. 2. Pour terminer le processus de cuisson, l'affichage. tournez la manette de commande sur la Manettes de commande des position Arrêt.

  • Page 11: Modification De L'heure

    Progress 11 1. Appuyez sur pour régler les Reportez-vous au chapitre heures. « Entretien et nettoyage ». 2. Appuyez sur Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la 3. Appuyez sur pour régler les première fois. minutes. Remettez les accessoires et les supports de grille en place.

  • Page 12: Réglage D'une Fonction Du Four

    12 Progress Fonction du four Utilisation Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire dorer.

  • Page 13: Fonction Préchauffage Rapide

    Progress 13 Si vous souhaitez modifier la température, four. Un signal sonore retentit si la tonalité d'erreur est activée dans le « menu des appuyez une fois encore sur et utilisez réglages », indiquant que la fonction Préchauffage rapide n'est pas disponible 2.

  • Page 14: Réglage De La Durée

    14 Progress Réglage de la DURÉE Réglage de la fonction SET+GO 1. Allumez l'appareil et réglez une fonction Vous pouvez utiliser la fonction SET+GO du four et la température. uniquement si une DURÉE est définie. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises 1.

  • Page 15: Réglage De La Fonction Départ Différé

    Progress 15 Réglage de la fonction Départ Lorsque la fonction de départ différé différé est activée, l'affichage indique un symbole fixe de la Les fonctions DURÉE et FIN peuvent fonction du four, avec un être utilisées simultanément si l'appareil doit être allumé...

  • Page 16: Programmes Automatiques Basés Sur Le Poids

    16 Progress Numéro du programme Nom du programme GÂTEAU RAPIDE PIZZA RAPIDE TYPES DE POMMES DE TERRE RAPIDES Programmes automatiques 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 2. Appuyez sur 1. Mettez en fonctionnement l'appareil. 3. Appuyez sur pour régler le 2. Appuyez sur programme de cuisson par le poids.

  • Page 17: Fonctions Supplémentaires

    Progress 17 Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille choisi. • Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule.

  • Page 18: Utilisation Du Menu Des Réglages

    18 Progress 3. Appuyez simultanément sur les touches Si la fonction Pyrolyse est en et maintenez-les enfoncées cours, la porte est verrouillée. pendant au moins 2 secondes. Un message s'affiche lorsque Un signal sonore retentit. vous appuyez sur une touche Loc s'affiche.

  • Page 19: Luminosité De L'affichage

    Progress 19 Luminosité de l'affichage 4. Appuyez sur pour modifier la valeur du réglage. Deux modes de luminosité sont 5. Appuyez sur disponibles : • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil Arrêt automatique est éteint, la luminosité de l'affichage est Pour des raisons de sécurité, l'appareil...
  • Page 20 20 Progress Niveau Utilisation Durée Conseils de cuis- (min) 1 - 2 Pour faire une sauce hollandaise, 5 - 25 Mélangez régulièrement. faire fondre du beurre, du choco- lat, de la gélatine. 1 - 2 Pour solidifier les omelettes et les 10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

  • Page 21: Conseils De Cuisson

    Progress 21 cuisson, afin d'utiliser la chaleur déformer en cours de cuisson. Une fois les résiduelle. plateaux refroidis, cette torsion disparaît. Lorsque vous cuisinez des plats surgelés, les plateaux de cuisson peuvent se Conseils de cuisson Résultats Cause possible Solution Le dessous du gâteau n'est...

  • Page 22: Cuisson Sur Un Niveau

    22 Progress Cuisson sur un niveau : Cuisson dans des moules Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Kouglof/brioche Véritable multi- 150 - 160 50 - 70 chaleur tour- nante Gâteau de Sa- Véritable multi- 140 - 160 70 - 90 voie au madère/...
  • Page 23 Progress 23 Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Pain tressé / Cuisson tradi- 170 - 190 30 - 40 couronne de tionnelle pain Brioche de Noël Cuisson tradi- 50 - 70...
  • Page 24 24 Progress Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Gâteau à base Cuisson tradi- 40 - 80 160 - 180 de levure à gar- tionnelle niture fragile (par ex. froma- ge blanc, crè- me, crème an- glaise) 1) Préchauffer le four.

  • Page 25: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux

    Progress 25 Mets Fonction Température Durée (min) Niveau (°C) Roulés Véritable multi- 10 - 25 chaleur tour- nante Roulés Cuisson tradi- 10 - 25 190 - 210 tionnelle Small cakes / Véritable multi- 20 - 35 Petits gâteaux chaleur tour-...

  • Page 26: Cuisson Basse Température

    26 Progress Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Mets Température Durée (min) Niveau (°C) 2 positions 3 positions Choux à la crè- 25 - 45 1 / 4 160 - 180 me / éclairs Crumble sec 150 - 160...
  • Page 27 Progress 27 2. Placez la viande avec le plat à rôtir N'utilisez jamais de couvercle chaud dans le four, sur la grille lorsque vous recourez à ce métallique. mode de cuisson. 3. Sélectionnez la fonction Cuisson basse température 1. Saisissez la viande dans une poêle sur la table de cuisson pendant 1 à...

  • Page 28: Tableaux De Rôtissage

    28 Progress Viande • Pour éviter que le jus de viande ou la graisse ne brûlent dans le plat à rôtir, • Utilisez des plats résistant à la chaleur versez-y un peu de liquide. pour le rôtissage (reportez-vous aux • Si nécessaire, retournez le rôti (à la instructions du fabricant).
  • Page 29 Progress 29 Mets Quantité Fonction Tempéra- Durée Niveau ture (°C) (min) Jarret de porc 750 g - Turbo Gril 150 - 170 90 - 120 (précuit) 1 kg Veau Mets Quantité Fonction Tempéra- Durée Niveau (kg) ture (°C) (min) Rôti de veau...
  • Page 30 30 Progress Mets Quantité Fonction Tempéra- Durée Niveau ture (°C) (min) Volaille, 1 - 1,5 kg Turbo Gril 190 - 210 50 - 70 poularde Canard 1,5 - 2 kg Turbo Gril 180 - 200 80 - 100 3,5 - 5 kg...
  • Page 31 Progress 31 Cuisson au gril rapide Mets Durée (min) Niveau 1er côté 2ème face Burgers / Steaks ha- 8 - 10 6 - 8 chés Filet de porc 10 - 12 6 - 10 Saucisses 10 - 12 6 - 8...

  • Page 32: Décongélation

    32 Progress Plats préparés surgelés Mets Fonction Température Durée (min) Température (°C) (°C) Pizza surgelée Cuisson tradi- comme indiqué comme indiqué tionnelle sur l'emballage sur l'emballage Convection na- 200 - 220 comme indiqué Frites (300 - turelle ou Turbo sur l'emballage...

  • Page 33: Stérilisation - Sole

    Progress 33 Stérilisation - Sole • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le • Utilisez toujours des bocaux à stériliser plateau de cuisson pour humidifier le de dimensions identiques, disponibles four. dans le commerce.

  • Page 34: Déshydratation - Chaleur Tournante

    34 Progress Déshydratation - Chaleur déshydratation, ouvrez la porte et laissez tournante refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage. • Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé. • Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée de Légumes...

  • Page 35: Retrait Des Supports De Grille

    Progress 35 Retrait des supports de grille ATTENTION! Si une table de cuisson est installée sur Pour nettoyer le four, retirez les supports de l'appareil, ou si d'autres grille. appareils sont installés sur le 1. Écartez l'avant du support de grille de la même meuble, ne les utilisez...

  • Page 36: Nettoyage Conseillé

    36 Progress Nettoyage conseillé 6. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte Pour vous rappeler qu'un nettoyage par et poussez-le vers l'intérieur pour pyrolyse est nécessaire, le symbole de permettre le déverrouillage du système...

  • Page 37: Éclairage Supérieur

    Progress 37 2. Nettoyez-le. Éclairage supérieur 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température 1. Retirez le diffuseur en verre de de 300 °C. l'ampoule en le tournant vers la gauche. 4. Remettez en place le diffuseur en verre.

  • Page 38: Informations De Maintenance

    38 Progress Problème Cause probable Solution La cuisson des aliments est La température est trop bas- Ajustez la température si né- trop longue ou trop rapide. se ou trop élevée. cessaire. Suivez les conseils du manuel d'utilisation. De la vapeur et de la conden- Le plat est resté...

  • Page 39: Caractéristiques Techniques

    Progress 39 Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......... Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Données techniques Tension 230/400 V Fréquence 50 Hz RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE Fiche produit et informations selon la norme UE 65-66/2014...

  • Page 40: En Matière De Protection De L'environnement

    40 Progress température du four à 3-10 minutes • Cuisson avec l'éclairage éteint - minimum, selon la durée de la éteignez l'éclairage pendant la cuisson cuisson, avant que le temps de et allumez-le uniquement quand vous en cuisson ne s'écoule. La chaleur avez besoin.
  • Page 41 Progress 41...
  • Page 42 42 Progress...
  • Page 43 Progress 43...
  • Page 44 867309486-B-392015...

Table des Matières