Table des Matières
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... Conseils de réglage
Stérilisation, mise en bocal
La stérilisation consiste dans la mise en bocaux d'aliments dans un but de
conservation. Il est possible de placer 5 bocaux au maximum simultanément
dans l'espace de cuisson.
A
N'utilisez que des bocaux nullement endommagés d'une contenance
maximum de 1 litre.
A
Introduisez la plaque à gâteaux originale au niveau 1.
A
Remplissez les aliments de façon homogène dans les bocaux et fermez
les bocaux conformément aux instructions du fabricant.
A
Placez les bocaux sur la plaque à gâteaux originale conformément à
l'illustration. Les bocaux ne doivent pas se toucher.
A
Sélectionnez le mode de fonctionnement
– Au bout de 60 à 90 minutes environ, de petites bulles remontent à
faibles intervalles dans le liquide.
A
Réglez la température de l'espace de cuisson et le mode de fonctionne-
ment sur «0» et laissez les bocaux dans l'espace de cuisson pendant 40
minutes.
A
Laissez ensuite la porte de l'appareil ouverte en position encliquetée.
A
Laissez totalement refroidir les bocaux dans l'espace de cuisson.
A
Retirez les bocaux puis contrôlez leur étanchéité.
48
150 °C.
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