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CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LES BRÛLEURS LATÉRAUX ET LES BRÛLEURS DE SAISIE (LE CAS ÉCHÉANT)
Conseils généraux pour le brûleur latéral (le cas échéant)
Votre brûleur latéral permet de faire bouillir, sauter, faire sauter et réchauffer facilement.
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Préchauffez votre brûleur latéral pendant 10 à 15 minutes sur « HI ».
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Lors de l'ébullition de l'eau ou du réchauffage des aliments, assurez-vous toujours d'utiliser un pot ou un wok couvert.
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Placez votre barbecue à gaz à l'écart des vents forts ou de l'air froid, car cela peut affecter le préchauffage et les
performances de cuisson du brûleur latéral.
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Votre brûleur latéral de 13 000 BTU/h mettra plus de temps à préchauffer et à cuire que votre cuisinière intérieure.
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Inspectez et nettoyez régulièrement l'orifice de votre brûleur latéral pour vous assurer qu'il est exempt de toiles
d'araignée ou de débris d'insectes pouvant provoquer un retour de flamme.
Conseils généraux concernant le brûleur de la chambre de combustion (le cas échéant)
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Portez TOUJOURS des gants de protection lorsque vous utilisez ce brûleur à haute intensité.
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Tenez TOUJOURS les enfants, les animaux domestiques et les invités à l'écart de ce brûleur lorsqu'il fonctionne.
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Le couvercle du brûleur est destiné UNIQUEMENT au STOCKAGE. Ne le refermez qu'une fois le brûleur refroidi.
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Votre brûleur est équipé d'une grille polyvalente. Placez toujours l'accessoire nécessaire avant d'allumer le brûleur.
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Ne placez jamais d'aliments congelés directement sur la grille de cuisson. Faites-les toujours décongeler au
réfrigérateur ou à température ambiante avant de les cuire.
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Ce brûleur est réglable en température. Utilisez le réglage « HI » pour préchauffer (2 minutes seulement) ou saisir les
aliments.
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Évitez de trop cuire en utilisant le réglage de température approprié pour les aliments que vous cuisez.
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En raison de la chaleur intense du brûleur de saisie, les aliments laissés sans surveillance brûlent rapidement.
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Prévenez les retours de flamme en inspectant et en nettoyant régulièrement le tube venturi du brûleur de saisie pour le
débarrasser de tous les débris.
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Évitez que de l'eau ou d'autres liquides n'endommagent le brûleur.
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Ne jetez pas d'eau dans le barbecue pour éteindre les flammes ou contrôler les retours de flamme.
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N'essayez pas d'utiliser le brûleur de cuisson à l'air libre en cas de pluie.
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Lorsque vous faites frire des aliments sur le brûleur de cuisson, utilisez un couvercle de wok et veillez à ce qu'un
couvercle ou un écran anti-éclaboussures soit utilisé pour protéger les aliments des éclaboussures de graisse.
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Lorsque vous saisissez des aliments sur le brûleur de cuisson, réduisez la température une fois que vous avez obtenu
les marques de cuisson souhaitées.
AVERTISSEMENT
En raison de la chaleur intense du brûleur de cuisson, les aliments laissés sans surveillance sur le brûleur brûleront
rapidement.
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