Table des Matières
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Utilisation de l'appareil
6
Chargement et déchargement de l'appareil
6.3.2
Exigence
38
Chargement et déchargement avec un chariot
à racks pour plateaux
Chargement et déchargement avec un chariot à racks pour plateaux
a Rack pour plateaux
b Poignée de poussée
c Levier
d Roulettes bloquantes
Chargement avec un chariot à racks pour plateaux
➢ Enlever les racks de support et placer les rails de guidage sur des barrettes.
➢ Plateaux chargés d'aliments reposant solidement sur le rack à plateaux
a) Ouvrir la porte de la zone de cuisson.
b) Tourner le levier sur le chariot à racks pour plateaux.
⇨ Le rack pour plateaux est fixé pour l'empêcher de glisser.
⇨ Vérifier que le rack pour plateaux est bloqué en le tirant légèrement.
c) Charger le rack pour plateaux.
d) Placer le chariot à racks pour plateaux auprès de l'appareil.
⇨ Bloquer les roulettes pour empêcher le chariot de se déplacer.
e) Tourner le levier.
⇨ Le rack pour plateaux est maintenant prêt au déplacement.
f) Insérer le rack pour plateaux complètement jusqu'à ce que les rouleaux
reposent dans les ouvertures du rail de guidage.
g) Rétracter la plaque de support du rack pour plateaux et la fixer en place
avec le levier.
h) Délacer le chariot à racks pour plateaux à l'écart de l'appareil.
i) Fermer la porte de la zone de cuisson.
j) Démarrer le processus de cuisson.
e Chariot à racks
f Plaque de support de rack
pour plateaux
g Rail de guidage
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