Table des Matières
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23/09/2005
5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON
CHOIX DE LA CASSEROLERIE
• •
SECURITE INDUCTION
• • Quels sont les récipients les
mieux adaptés ?
Vous possédez sans doute déjà des
récipients adaptés.
- R R
É É C C I I P P I I E E N N T T S S E E N N A A C C I I E E R R É É M M A A I I L L L L É É A A V V E E C C O O U U S S A A N N S S A A N N T T I I
: cocotte, friteuse, poêle, grille-
A A D D H H É É R R E E N N T T
viande...
- R R
: : pour ne pas rayer la
É É C C I I P P I I E E N N T T S S E E N N F F O O N N T T E E
vitrocéramique de votre table, évitez de le
faire glisser sur la table ou choisissez un
récipient avec un fond émaillé.
- R R
É É C C I I P P I I E E N N T T S S E E N N I I N N O O X X A A D D A A P P T T É É S S À À L L
plupart des récipients inox conviennent à la
cuisson par induction (casseroles, faitout,
poêle, friteuse).
- R R
É É C C I I P P I I E E N N T T S S E E N N A A L L U U M M I I N N I I U U M M À À F F O O N N D D S S P P É É C C I I A A L L
choisirez des articles à fond épais, qui
assurent une cuisson plus homogène.
• • Quels sont les matériaux
incompatibles ?
L L
E E S S R R É É C C I I P P I I E E N N T T S S E E N N V V E E R R R R E E
, ,
T T E E R R R R E E
E E N N A A L L U U M M I I N N I I U U M M S S A A N N S S F F O O N N D D S S P P É É C C I I A A L L O O U U E E N N
, ,
C C U U I I V V R R E E
C C E E R R T T A A I I N N S S I I N N O O X X N N O O N N M M A A G G N N É É T T I I Q Q U U E E S S
chaleur y est mieux répartie).
11:40
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• • Le test "récipient"
G G r r â â c c e e à à s s a a t t e e c c h h n n o o l l o o g g i i e e d d e e p p o o i i n n t t e e , , v v o o t t r r e e t t a a b b l l e e
à à i i n n d d u u c c t t i i o o n n e e s s t t c c a a p p a a b b l l e e d d e e r r e e c c o o n n n n a a î î t t r r e e l l a a
p p l l u u p p a a r r t t d d e e s s r r é é c c i i p p i i e e n n t t s s . .
Posez votre récipient sur une zone de chauffe
- -
par exemple en puissance 4, s s i i l l e e v v o o y y a a n n t t r r e e s s t t e e
f f i i x x e e votre récipient est c c o o m m p p a a t t i i b b l l e e , s'il c c l l i i g g n n o o t t e e
votre récipient n'est p p a a s s u u t t i i l l i i s s a a b b l l e e pour la
cuisson à induction.
Même les récipients dont le fond n'est pas
parfaitement plan peuvent convenir ; à
condition cependant que celui-ci ne soit pas
trop déformé.
• • Sécurité électronique
' '
: : la
I I N N D D U U C C T T I I O O N N
Si la température des circuits électroniques
devient excessive, une sécurité diminue
automatiquement la puissance délivrée par la
table.
: : vous
• • Sécurité "casserole vide"
Chaque zone de chauffe est équipée d'une
sécurité qui détecte en permanence la
température de la zone de chauffe. Ainsi, plus
de risque de surchauffe dûe à des casseroles
vides.
, ,
E E N N C C É É R R A A M M I I Q Q U U E E O O U U E E N N
. . (la
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