Table Des Matières - Oem Dome Mode D'emploi

DOME
Normes et instructions générales
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
1.1 - INSTRUCTIONS GÉNÉRALES .................................. FR-3
1.2 - RÉFÉRENCES NORMATIVES ................................... FR-5
1.3 - DESCRIPTION DES SYMBOLES............................... FR-5
1.4 - COMPOSITION DE LA MACHINE .............................. FR-5
1.5 - ADAPTATIONS Á LA CHARGE DE L'ACHETEUR ..... FR-6
1.6 - OPÉRATIONS D'URGENCE EN CAS D'INCENDIE .. FR-6
1.7 - RISQUE D'EXPLOSION ............................................. FR-6
1.8 - NIVEAU DE PRESSION ACOUSTIQUE ..................... FR-6
1.9 - FICHIER EN FORMAT ÉLECTRONIQUE ................... FR-6
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien
DIMENSIONS ...................................................................... FR-7
2.1 - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ....................... FR-8
2.2 - TRANSPORT .............................................................. FR-9
2.3 - CONTRÔLE Á LA RÉCEPTION ................................ FR-10
2.4 - DÉBALLAGE ........ .................................................... FR-10
2.5 - IDENTIFICATION DES COMPOSANTS ................... FR-11
2.6 - IDENTIFICATION DE LA MACHINE ......................... FR-11
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien
3.1 - SOULÈVEMENT DE LA MACHINE ......................... FR-12
3.2 - MONTAGE DU FOUR SUR LE SUPPORT .............. FR-13
3.3 - BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ............................... FR-16
3.4 - POSITIONNEMENT DU FOUR ................................. FR-17
3.5 - PREMIÈRE MISE SOUS TENSION .......................... FR-18
3.6 - POSITIONNEMENT DU FOUR SUR LA BASE
DU CLIENT ............................................................ FR-19
3.7 - ASSEMBLAGE DE LA CHEMINÉE ........................... FR-19
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
4.1 - EMPLOI PRÉVU ....................................................... FR-20
4.2 - EMPLOI INCORRECT .............................................. FR-20
4.3 - PLAQUETTES DE SÉCURITÉ ................................. FR-20
4.4 - DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ................................... FR-21
4.5 - ZONES OPÉRATEUR ............................................... FR-21
4.6 - ZONES À RISQUE RÉSIDUEL ............................... FR-21
4.7 - ZONES DANGEREUSES ......................................... FR-21
FRANÇAIS
1
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
5.1 - PANNEAU DE COMMANDE ..................................... FR-23
5.2 - INTERFACE UTILISATEUR ...................................... FR-23
5.3 - ÉCRAN PRINCIPAL .................................................. FR-24
5.4 - ÉCRAN SECONDAIRE ............................................. FR-25
5.5 - MODIFIER LES PARAMÈTRES DE CUISSON ........ FR-26
5.6 - CALENDRIER .......................................................... FR-28
5.7 - ALLUMAGES PROGRAMMÉS ................................. FR-28
5.8 - MODE ECO ............................................................... FR-29
5.9 - AUTONETTOYANT ................................................... FR-29
5.10 - PRÉPARATION DU FOUR ...................................... FR-30
5.11 - ALARMES ................................................................ FR-31
2
5.12 - ARRÊT DU FOUR ................................................... FR-32
5.13 - MAUVAIS FONCTIONNEMENT, CAUSES ET
REMÈDES ............................................................. FR-32
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
6.1 - ENTRETIEN ORDINAIRE ET PROGRAMMÉ .......... FR-34
6.1.a - Généralités ............................................................. FR-34
6.1.b - Interventions d'entretien ordinaire .......................... FR-34
6.1.b.a - Cycle d'auto-nettoyage........................................ FR-34
3
6.1.b.b - Nettoyage externe ............................................... FR-35
6.1.b.c - Nettoyage du plan réfractaire .............................. FR-35
6.1.b.d - Nettoyage le récolteur de miettes........................ FR-35
6.1.c - Interventions d'entretien programmé ...................... FR-35
6.1.d - Interventions d'entretien selon les nécessités ........ FR-36
6.1.d.a - Remplacement de la lampe................................. FR-36
6.1.d.b - Nettoyage du ventilateur de refroidissement du tableau
électrique ............................................................... FR-36
6.2 - RÉINITIALISATION DU THERMOSTAT DE
SÉCURITÉ ............................................................. FR-37
4
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien
7.1 - DÉMONTAGE DE LA MACHINE ............................. FR-38
7.2 - DÉMANTELÈMENT DE LA MACHINE .................... FR-38
7.3 - ÉLIMINATION DES SUBSTANCES NOCIVES ......... FR-38
SCHÉMA FOUR "DOME"
208/240 Volt 3Ph + N + PE................................................ FR-40
SCHÉMA FOUR "DOME"
380/416 Volt 3Ph + PE ...................................................... FR-42
5
6
7
FR - 1