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Keep Warm (Mantener caliente)
IMPORTANTE: Los alimentos deberán estar a la temperatura
para ser servidos antes de colocarlos en el horno calentado.
Pueden mantenerse hasta 1 hora; sin embargo, los panes y
estofados se pueden secar mucho si se dejan en el horno con las
funciones Warm (Calentar) o Keep Warm (Mantener caliente).
Para obtener resultados óptimos, cubra los alimentos.
La función Keep Warm (Mantener caliente) permite mantener los
alimentos cocinados a una temperatura lista para servirse.
Para usar:
1. Presione Keep Warm (Mantener caliente).
2. Presione los botones de flecha hacia "arriba" y "abajo" de
Temp/Time (Temperatura/Tiempo) hasta alcanzar la
temperatura deseada. Se emite un sonido cuando se alcanza
la temperatura mínima o máxima.
3. Presione el botón START (INICIO).
4. Coloque los alimentos en el horno.
5. Presione el botón CANCEL (CANCELAR) cuando haya
terminado.
NOTA: La temperatura puede modificarse en cualquier momento
presionando las flechas hacia arriba o hacia abajo de Temp/Time
(Temperatura/Tiempo) hasta alcanzar la temperatura deseada y, a
continuación, presionando el botón START (INICIO).
Colocación de las parrillas y los
utensilios para hornear
Para sacar una parrilla, elévela a la posición de tope, levante el
borde delantero y luego sáquela. Use como guía la ilustración y
las tablas siguientes para colocar las parrillas.
Posición de la
Tipo de alimento
parrilla
5
Asar/dorar rápidamente carnes,
hamburguesas, filetes o tostadas.
4
Asar carnes de corte grueso, pollos,
pescado.
3 o 4
Alimentos congelados y empaquetados,
la mayoría de los productos de bollería y
guisos.
1 o 2
Asados o aves grandes
Cocción en varias parrillas
2 parrillas: Use las posiciones de parrilla 2 y 4 o 2 y 5.
Utensilios para hornear
Para una cocción uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2" (5 cm) libres alrededor del utensilio para hornear y las
paredes del horno. Asegúrese de que ningún utensilio para
hornear esté directamente encima de otro.
Hornear y asar
Precalentamiento
Cuando comience un ciclo Bake (Hornear), el horno empezará a
precalentarse después de que se presione el botón START
(INICIO). El horno tardará de 12 a 15 minutos aproximadamente
para alcanzar 350 °F (177 °C) con todas las parrillas de horno
provistas con el horno dentro de la cavidad. Cuanto mayor sea la
temperatura, más tiempo tomará precalentar el horno. El ciclo
Preheat (Precalentamiento) aumenta rápidamente la temperatura
del horno. La temperatura real del horno superará la temperatura
fijada para compensar la pérdida de calor cuando se abra la
puerta del horno para introducir los alimentos. Esto asegura que
el horno comience a la temperatura correcta cuando se coloquen
los alimentos en el horno. Introduzca el alimento cuando suene el
tono de precalentamiento. No abra la puerta durante el
precalentamiento antes de que suene el tono.
Temperatura del horno
Mientras estén en uso, los elementos del horno se encenderán y
se apagarán según sea necesario para mantener una
temperatura constante, pero es posible que se tornen ligeramente
calientes o fríos a causa de este ciclo. Si se abre la puerta del
horno mientras se encuentra en uso, saldrá el aire caliente y el
horno se enfriará, lo que podría afectar el tiempo y el rendimiento
de la cocción. Se recomienda usar la luz del horno para controlar
el progreso de la cocción.
Sistema de control de temperatura
El sistema de control de temperatura regula electrónicamente los
niveles de calor del horno durante el precalentamiento y el
horneado para mantener una temperatura precisa y obtener
resultados de cocción óptimos. Los elementos o quemadores de
horneado y asado a la parrilla se encienden y apagan a intervalos.
En los modelos de estufa con convección, el ventilador funcionará
durante el precalentamiento y es posible que se encienda y
apague durante intervalos breves durante el horneado para
producir resultados óptimos. Esta función se activa
automáticamente cuando el horno está en uso.
Antes de hornear o asar, coloque las parrillas de acuerdo con lo
especificado en la sección "Colocación de las parrillas y los
utensilios para hornear". Para asar, no es necesario esperar a que
termine el ciclo de precalentamiento del horno antes de colocar
los alimentos, a menos que la receta de cocina lo recomiende.
Asar a la parrilla
Cuando ase a la parrilla, precaliente el horno durante 2 minutos
antes de colocar los alimentos, a menos que se recomiende otra
cosa en la receta. Coloque el alimento sobre la rejilla en una
bandeja para asar y sitúela en el centro de la parrilla del horno.
IMPORTANTE: Cierre la puerta para garantizar una temperatura
adecuada para asar a la parrilla.
Para obtener un control más preciso al cocinar a la parrilla,
cambie la temperatura mientras esté asando a la parrilla. Cuanto
más bajo sea el ajuste de temperatura, más lenta será la cocción.
Los cortes más gruesos y las piezas de carne, pescado y aves
con forma irregular se pueden cocinar mejor con ajustes para asar
a la parrilla más bajos. Use las parrillas 4 o 5 para asar a la
parrilla. Consulte la sección "Colocación de las parrillas y los
utensilios para hornear" para obtener más información.
Con los ajustes más bajos, el elemento para asar a la parrilla se
encenderá y se apagará con el fin de mantener la temperatura
adecuada.
� Para obtener resultados óptimos, utilice una charola para asar
y una parrilla. Está diseñado para drenar los jugos y ayudar a
evitar salpicaduras y humo.
Si desea comprar una charola para asar, puede realizar un
pedido. Consulte la Guía de inicio rápido para ver la
información de contacto.
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