Bosch MUM9 Séries Mode D'emploi page 20

de Verwendung von SensorControl Plus
* Bei Geräten mit integrierter Waage
werden die Optionen „>300 ml" und
„>700 ml" für „SAHNE" nicht angezeigt. Im
Display blinkt „0g". Wenn zwischen 300 ml
und 1500 ml Sahne eingefüllt werden,
zeigt das Display dauerhaft die Menge
an und das Gerät verwendet automatisch
die richtigen Einstellungen. Wird weniger
oder mehr Sahne eingefüllt, blinkt das
angezeigte Gewicht.
Hinweise:
– Vor dem ersten Einsatz der
SensorControl Plus-Automatik muss
die Küchenmaschine mindestens
2 Minuten in Betrieb gewesen sein, um
eine korrekte Funktion der Sensorik zu
gewährleisten.
– Zutaten erst einfüllen, nachdem das
Programm ausgewählt wurde und die
Waage „0 g" oder „0.00 lb" (je nach
Einstellung) anzeigt oder im Display
„ZUTATEN HINZUF." erscheint.
– Wird das Gerät mit dem Drehschalter
eingeschaltet, wird das Menü sofort
verlassen.
– Nachdem die Verarbeitung mit
SensorControl Plus gestartet wurde,
keine weiteren Zutaten einfüllen.
– SensorControl Plus ist nur für die
beschriebenen Werkzeuge und
Lebensmittel (in den angegebenen
Mengen) programmiert. Andere
Kombinationen sind nicht möglich.
– Das Alter, die Temperatur und die
Inhalte der verwendeten Zutaten haben
Einfluss auf die benötigte Zeit und das
Ergebnis.
– SensorControl Plus kann nur optimale
Ergebnisse erzielen, wenn die Eier
frisch sind bzw. die Sahne gekühlt ist
(ca. 6 °C).
– Zuvor eingefrorene Sahne kann nicht
aufgeschlagen werden.
– Verwendung von Sahne mit Zusätzen
oder laktosefreie Sahne kann zu nicht
idealen Ergebnissen führen.
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– Zucker, Aromen und andere Zusätze
für Sahne oder Eischnee erst nach
Beendigung von SensorControl Plus
zuführen.
– Nach dem Start von SensorControl Plus
sind die Tasten gesperrt.
– Um SensorControl Plus abzubrechen,
den Drehschalter auf y stellen.
Dazu muss ein geringer Widerstand
überwunden werden.
– Sollte das Ergebnis nicht den
eigenen Wünschen entsprechen,
den Drehschalter auf Stufe 7 (für
Sahne und Eischnee) oder Stufe 3
(für Hefeteig) stellen und die Zutaten
bis zur gewünschten Konsistenz
weiterverarbeiten.
– SensorControl Plus kein zweites Mal mit
bereits verarbeiteten Zutaten starten.
Ein Beispiel: Eischnee mit
SensorControl Plus herstellen
X Bildfolge J
1. Das Grundgerät vorbereiten und den
Profi Schlagbesen einsetzen.
2. Entriegelungstaste drücken und
Schwenkarm bis zum Einrasten nach
unten drücken.
3. Netzstecker einstecken. Im Display
erscheint „OptiMUM".
4. Eier trennen (2-12 Stück).
5. Taste D drücken. Im Display erscheint
„SAHNE".
Hinweis: Bei Modellen ohne Waage
erscheint „SAHNE >300 ml". Taste D
erneut drücken. Im Display erscheint
„SAHNE >700 ml".
6. Taste D drücken. Im Display erscheint
„EIWEISS".
Hinweis: Bei Geräten mit integrierter
Waage wird diese nun kalibriert. Im Display
erscheinen während der Kalibrierung
nacheinander einzelne Linien: „– – – – –"
(Tara). Im Display erscheint „0 g" oder
„0.00 lb" (je nach Einstellung).
7. Das Eiweiß in die Schüssel füllen. Im
Display erscheint „DREHSCHALTER AUF
M/A 2s HALTEN".