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Stérilisation, mise en bocal
La stérilisation consiste dans la mise en bocaux d'aliments dans un but de conservation.
Placez au maximum 5 bocaux sur la plaque en acier inox.
N'utilisez que des bocaux nullement endommagés d'une contenance maximum de 1 litre.
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Introduire la plaque à gâteaux originale au niveau 1.
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Remplir les aliments de façon homogène dans les bocaux et fermer les bocaux conformément aux instructions du
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fabricant.
Placer les bocaux sur la plaque à gâteaux originale conformément à l'illustration. Les bocaux
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ne doivent pas se toucher.
Sélectionner le mode de fonctionnement
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– Au bout de 60 à 90 minutes environ, de petites bulles remontent à faibles intervalles dans
le liquide.
Régler la température de l'espace de cuisson à 30 °C et laisser les bocaux dans l'espace
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de cuisson pendant 40 minutes.
Déclencher l'appareil en effleurant la touche
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Laisser la porte de l'appareil en position encliquetée.
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Laisser totalement refroidir les bocaux dans l'espace de cuisson.
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Retirer les bocaux puis contrôler leur étanchéité.
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150 °C.
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