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Pyrolyse (autonettoyage)
Démarrez la pyrolyse
1.
Réglez le sélecteur de fonctions sur S.
2.
Le symbole œ s'affiche. Confirmez avec ™.
3.
L'heure d'arrêt à laquelle la pyrolyse sera terminée
s'affiche. Si désiré, différez l'heure d'arrêt à l'aide du
sélecteur rotatif. Confirmez avec ™.
4.
Retirez tous les accessoires du compartiment de
cuisson et éliminez les saletés grossières. Confirmez
avec ™.
Commencez avec I. Le temps de nettoyage s'écoule à
5.
l'affichage. En cas de report de l'heure d'arrêt, le
temps restant avant le début de la pyrolyse s'écoule à
l'affichage. La lampe du compartiment de cuisson
reste éteinte.
Un signal sonore retentit une fois la pyrolyse terminée.
Un message apparaît. Lorsque l'appareil a refroidi,
essuyez les cendres restantes dans le compartiment de
cuisson à l'aide d'un linge humide.
Remarques
La durée totale de la pyrolyse comprend le temps de
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nettoyage et le temps de refroidissement. L'affichage
indique l'heure de la section respective de la pyrolyse.
Pour votre sécurité, la porte du four est verrouillée.
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Dès que la température est inférieure à 390°F
(200 °C), le dispositif de verrouillage de la porte est
ouvert.
Selon le type d'encrassement, des dépôts blanchâtres
peuvent se former sur les surfaces émaillées. Ses dépôts
sont des résidus alimentaires et ne présentent aucun
danger. Ils n'ont aucune influence sur le fonctionnement.
Le cas échéant, vous pouvez éliminer les résidus à l'aide
d'acide citrique et d'un chiffon doux.
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Nettoyer l'accessoire avec la pyrolyse
Les plaques à pâtisserie et lèchefrites de Gaggenau sont
toutes recouvertes d'émail résistant à la pyrolyse. Afin
d'optimiser les résultats de nettoyage de votre four, nous
vous recommandons toutefois de retirer d'abord tous les
accessoires du four. Cela permet une répartition
homogène de la chaleur.
Si vous souhaitez retirer les dépôts brûlés de votre
plaque à pâtisserie ou de votre lèchefrite par pyrolyse,
veuillez impérativement respecter les instructions
suivantes :
Remarques
Retirer les salissures grossières, le jus de cuisson et
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les résidus d'aliments avant de procéder à la pyrolyse.
Le jus de cuisson, la graisse et les restes de
nourriture peuvent s'enflammer au cours de la
pyrolyse.
Placer une seule plaque à pâtisserie ou la lèchefrite
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dans la rainure d'encastrement inférieure du four!
Pousser la plaque à pâtisserie ou la lèchefrite
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jusqu'en butée.
La grille, le tournebroche, la cocotte en fonte, la
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pierre à pain et à pizzas, la sonde thermométrique ou
tout autre accessoire ne doivent pas être nettoyés par
pyrolyse.
Les lèchefrites avec des orifices en inox pourraient se
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décolorer pendant la pyrolyse! Cela n'influe en rien
sur l'usage du four.
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