30° Kippen; Reinigung; Werterhalt Messer - Graef MASTER M80 Mode D'emploi

30° kippen
Die Kippfunktion eignet sich besonders gut zum
Schneiden von Brot, Hartwürsten und Gemü-
se. Mit der Kippfunktion wird die natürliche
Schwerkraft des Schneidgutes zur Zuführung
genutzt.
Um das Gerät zu kippen gehen Sie wie folgt
vor:
Drücken Sie den Verriegelungsknopf
●
wird entrastet.
Ziehen Sie mit dem Schwenkhebel
●
rät kraftvoll hoch, bis dieses hörbar einrastet.
Erst beim hörbaren Einrasten ist das Gerät
●
gesichert.
Nun können Sie wie unter „Schneiden" be-
●
schrieben fortfahren.
Nach Beendigung
●
schwenken Sie das Gerät wieder zurück.
Drehen Sie den Schwenkhebel
●
Durch Drücken auf den hinteren Teil des Profils
rastet der Arretierungsbolzen ein.
. Gerät
I
das Ge-
G
des Schneidvorganges
nach unten.
G

Reinigung

Reinigen Sie die Außenflächen des Gerätes mit
einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei star-
ker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungs-
mittel verwendet werden.

Werterhalt Messer

Für eine lang anhaltende Schärfe und den Wer-
terhalt Ihres Graef Messers, empfehlen wir Ih-
nen das Messer regelmäßig zu reinigen, beson-
ders nach dem Aufschneiden von gepökeltem
Fleisch bzw. Schinken. Diese enthalten Salze,
welche sich, wenn sie sich länger auf der Mes-
seroberfläche befinden, sog. „Flugrost" bilden
können (auch auf „rostfreiem" Edelstahl). Auch
beim Aufschneiden von Schneidgut, welches
viel Wasser enthält, z.B. Tomaten oder Gur-
ken, kann sich durch mangelnde oder falsche
(zu"nasse") Reinigung Rost auf der Messerober-
fläche bilden.
Daher empfehlen wir Ihnen das Messer direkt
nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und
gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen.
Geben Sie das Messer niemals in die Spülma-
schine, zum einem aus Gründen der Schärfe-
DE
EN
FR
NL
IT
9