Kenwood FS470 Serie Mode D'emploi page 43

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guia de cozinha
Os tempos de cozedura aqui indicados servem apenas para referência.
●
Leia o capítulo "Precauções com os alimentos" na página 36 e "Sugestões" na
●
página 38.
legumes
Lave os legumes antes de os cozinhar. Retire os talos e descasque-os, se
●
assim o desejar.
Legumes Quantidade Preparação
Espargos 454g
Feijão verde 454g
Couve-flor 454g
Brócolos 454g
Couve de Bruxelas 454g
Couve Portuguesa 1 pequena
Cenoura 454g
Couve francêsa 1 média
Courgette 454g
Aipo 1 cabeça
Alho-porro 3-4
Beterraba 227g
Cogumelos 454g
Nabos 454g
Ervilhas 454g (1lb)
Batata nova 454g (1lb)
Ovos- Preparação-
Cozer* ou Utilize uma taça
escalfar - ou forma para
escalfar
* Ao cozer ovos com casca, coloque-os nos suportes para ovos incorporados, no
fundo do cesto.
Cortado
Cortado
Cortada em tiras finas
Cortados em pequenos ramos
Cortada e com a base retirada
Aos bocados
Cortada em pequenas rodelas
Cortada em pequenos ramos
Cortada em fatias finas
Cortado em fatias finas
Cortado em pequenas rodelas
Cortada
Limpos
Cortada às rodelas ou
às tiras finas
Sem casca
Limpa
Minutos
10-15 para ficar mal
cozido, 15-20 para
ficar bem cozido
41
Minutos
15
15-20
15-20
20
25
25
20
20-25
15
15
15
15
10
15
15
30-40