Kenwood FS470 Serie Mode D'emploi page 36

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guida alla cottura
Questi tempi di cottura sono solo indicativi.
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Vedere le sezioni 'sicurezza degli alimenti' a pagina 29 e 'consigli' a pagina 31.
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verdure
Pulire le verdure prima di cucinarle. Asportate i gambi e sbucciatele, se preferite.
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verdura quantità preparazione
Asparagi 454g
Fagiolini verdi 454g
Fagioli di Spagna 454g
Broccoli 454g
Cavolini di Bruxelles 454g
Cavoli 1 piccolo Sminuzzare
Carote 454g
Cavolfiore 1 medio Tagliare in piccoli fioretti
Zucchine 454g
Sedano 1 testa
Porri 3-4
Piselli mangiatutto 227g
Funghi champignon 454g
Pastinaca 454g
Piselli 454g
Patate novelle 454g
Uova preparazione
Per uova sode* o Per le uova in camicia,
in camicia
usare una tazza o
apposito piattino
* Per bollire le uova, metterle negli appositi portauova sul fondo del cestello.
Spuntare
Spuntare
Spuntare e affettare finemente
Tagliare in piccoli fioretti
Spuntare e tagliare la base
Affettare finemente
Affettare finemente
Affettare finemente
Affettare finemente
Spuntare
Pulire con un panno
Tagliare a dadini o
affettare finemente
Sgusciare
Pulire con un panno
10-15 se alla coque,
15-20 minuti se sode
34
minuti
15
15-20
15-20
20
25
25
20
20-25
15
15
15
15
10
15
15
30-40
minuti