Kenwood FS470 Serie Mode D'emploi page 37

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guida alla cottura - continuazione
pollame e pesce
Non riempire eccessivamente i cestelli.
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alimento quantità
Petti di pollo 4-5
disossati
Frutti di mare 454g
Gamberetti medi 454g
Pesce, filetti 227g
Pesce, tranci Spessore 2,5cm
Pesce, intero 340g
Code di aragosta 2-4
Cozze 454g
Ostriche 6
Pettini 227g
cereali e farinacei
Anche se si usa la vaschetta per il riso occorre comunque mettere acqua nel
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recipiente dell'apparecchio. Tuttavia, si può usare anche un liquido diverso, per
esempio vino o brodo, all'interno della vaschetta del riso per cuocere il riso.
Nella vaschetta potrete inoltre aggiungere condimento, cipolle tagliate fini,
prezzemolo, mandorle o funghi affettati.
alimento quantità
Riso bianco 100g
a chicchi lunghi 200g
(es. Basmati a 300g
rapida cottura)
Riso integrale 100g
200g
300g
Couscous 200g
Farinata d'avena 75g
Budino di riso 75g di
riso per budini bianco raffinato e
minuti Commenti
30 Cuocere fino a quando sono
teneri e ben cotti
10 Cuocere fino a quando
si aprono
10 Cuocere fino a quando
diventano rosati
10-20 Cuocere fino a quando
si sfaldano
15-20 Cuocere fino a quando
si sfaldano
15-20 Cuocere fino a quando
si sfalda
20 Cuocere fino a quando
diventano rosse
15 Cuocere fino a quando
si aprono
15 Cuocere fino a quando
si aprono
15 Cuocere fino a quando
sono teneri e caldi
liquido da versare
nella vaschetta per
il riso
125ml
250ml
375ml
125ml
250ml
375ml
150ml di acqua
tiepida
450g di latte/acqua
25g di zucchero
375-500ml di latte
35
Minuti
25
30
35
40
45
50
15-20
40 (mescolare a
metà cottura)
80 (dopo 60
minuti, mescolare
e risettare il timer.
Se necessario,
aggiungere
altra acqua)