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Sécher des aliments avec le Air chaud
Fonction Four: Air chaud avec collier chauffant
• Utilisez des plaques graissées ou recouvertes de papier à four.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, éteignez le four à la moitié du temps de
desséchage, ouvrez la porte du four et laissez refroidir pendant toute la nuit.
• L'aliment sera alors parfaitement desséché.
Aliment à sécher
Légumes
Haricots
Poivrons (lamelles)
Potage de légumes
Champignons
Choux
Fruits
Prunes
Abricots
Pommes en tranches
Poires
Conseils d'utilisation et guide des cuissons
Niveau d'enfournement
Température en
°C
Gradin 1
60-70
60-70
60-70
50-60
40-50
60-70
60-70
60-70
60-70
Gradin 2
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
53
Temps en heures
(valeur indicative)
6-8
5-6
5-6
6-8
2-3
8-10
8-10
6-8
6-9
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