Wolf E Serie Mode D'emploi page 81

Guide de cuisson
Guide de cuisson Wolf
Aliments
Poule Cornish
Quarts, cuisses de
poulet
Morceaux de dinde 3
Poitrine de poulet
désossée
(aplatie à 1,3 cm
d'épaisseur)
Poitrine de dinde,
entière
Côtelettes, steaks
Porc
(1,3 cm d'épaisseur)
Grille(s) Mode Température du
four
Rôtissa
ge par
3 325 °F (165 °C)
convec
tion
Rôtissa
3 350 °F (175 °C)
ge
5 Grillage Moyenne
Rôtissa
3 350 °F (175 °C)
ge
Rôtissa
ge par
3 325 °F (165 °C)
convec
tion
3 Cuisson 350 °F (175 °C)
Rôtissa
ge par
325 °F (165 °C)
convec
tion
Rôtissa
3 350 °F (175 °C)
ge
5 Grillage Moyenne
Rôtissa
ge par
3 350 °F (175 °C)
convec
tion
Rôtissa
ge par
2 325 °F (165 °C)
convec
tion
Rôtissa
2 350 °F (175 °C)
ge
5 Grillage Élevée
Durée Temp. de la
sonde
Cuisse
1 heure 180 °F
(80 °C)
Cuisse
1 heure 180 °F
(80 °C)
20-25 min
Cuisse
30-40 min 180 °F
(80 °C)
Cuisse
30-40 min 180 °F
(80 °C)
Cuisse
30-40 min 180 °F
(80 °C)
Cuisse
30-40 min 180 °F
(80 °C)
Cuisse
30-40 min 180 °F
(80 °C)
10-15 min
Poitrine
15-20 min 165 °F
(75 °C)
Poitrine
15-20 min 165 °F
(75 °C)
Poitrine
15-20 min 165 °F
(75 °C)
5-10 min
Remarques
Retournez à mi-
chemin pendant le
grillage.
Retournez à mi-
chemin pendant le
grillage.
Retournez à mi-
chemin pendant le
grillage.
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