Inserti Per Griglie - Sunset Bbq Rimini 480 Instructions De Service

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Rimini 480

Inserti per griglie

Inserto per grigliare direttamente
La cottura diretta alla griglia è ideale per scottare la carne in modo che i pori si chi-
udano. Con la grigliatura diretta si lavora con una temperatura elevata e un tempo
di cottura breve. Il calore generato dalla griglia viene trasferito direttamente al cibo
dal basso. Il calore diretto è particolarmente indicato per bistecche, hamburger e
salsicce.
Inserto per grigliate indirette
La cottura indiretta è ideale soprattutto per i pezzi più grandi, che possono essere
cotti senza calore diretto per un tempo più lungo senza bruciarsi. Con questo meto-
do si possono preparare anche pollo intero, pesce, gratin o pizza.
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