Rimini 480
Inserts pour gril
Insert pour griller
La cuisson directe permet de griller la viande à feu vif pour que les pores se refer-
ment. En grillant directement, vous travaillez à haute température et avec un temps
de cuisson court. La chaleur générée par le barbecue est transmise directement
par le bas à vos aliments. Une chaleur directe convient particulièrement bien pour
les steaks, les hamburgers et les saucisses.
Insert pour griller
La grillade indirecte est surtout idéale pour les grosses pièces à griller, car elles
peuvent être cuites pendant une longue période sans chaleur directe et sans se
brûler. De même, cette méthode permet notamment de préparer des poulets en-
tiers, du poisson, des gratins ou des pizzas.
directement
indirectement
fr
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