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Modes avec de la vapeur
Lors de certains mets, la fonction vapeur est
automatiquement activée. Vous trouverez des
indications générales concernant la fonction Vapeur
dans le chapitre respectif. ~ "Vapeur" à la page 23
:
Mise en garde – Risque de brûlures !
De la vapeur chaude peut s'échapper lorsque vous
ouvrez la porte de l'appareil. La vapeur n'est pas visible
selon sa température. Ne pas se placer trop près de
l'appareil lors de l'ouverture. Ouvrir prudemment la
porte de l'appareil. Eloigner les enfants.
Thermomètre à viande
Lors de certains mets, vous pouvez aussi utiliser le
thermomètre à viande. Dès que le thermomètre à
viande est connecté dans la prise, l'appareil vous
affiche les mets appropriés pour son utilisation. Vous
pouvez modifier la température dans le compartiment
de cuisson et la température à coeur.
~ "Thermomètre à viande" à la page 27
Sélectionner un plat
Les plats sont conçus selon une structure uniforme :
Catégorie
■
Mets
■
Plat
■
Le tableau suivant présente les catégories avec les
mets qui s'y rattachent. Vous retrouverez pour chaque
mets un ou plusieurs plats.
Catégories
Mets
Gâteau
Petits fours
Petits gâteaux secs
Gâteaux, pain, pizza
Pain
Petits pains
Gâteaux salés, pizza, quiches
Gratin, ingrédients relevés, frais, cuits
Lasagnes, fraîches
Gratin de pommes de terre, ingrédients crus,
Gratins, soufflés
4 cm d'épaisseur
Gratin, sucré, frais
Soufflé dans des ramequins
Pizza
Plats au four
Produits de pommes de terre
Produits surgelés
Volaille, poisson
Légumes
Poulet
Canard, oie
Volailles
Dinde
Catégories
Mets
Porc
Bœuf
Veau
Viandes
Agneau
Gibier
Plats de viande
Poisson
Poisson
Filets de poisson
Potée de légumes
Gratiner des légumes
Légumes
Pommes de terre au four, coupées en deux
Pommes de terre au four, entières
Légumes
Menu
Régénérer, réchauffer
Pâtisserie
Accompagnements
Pain, petits pains
Gâteau
Décongeler des mets
Viande, volaille
Poisson
Capteur de cuisson
Votre appareil est équipé d'un capteur de cuisson. Ce
dernier est automatiquement activé dès que vous
sélectionnez une pâtisserie à partir des catégories
suivantes de la liste de sélection. Lorsque le capteur de
cuisson est activé, le symbole
l'affichage.
Catégorie
Mets
Gâteau
Gâteau, pain,
pizza
Petites pâtisseries
Gâteaux salés, pizza,
quiches
L'appareil est aux commandes. L'appareil règle le
processus de cuisson de manière entièrement
automatique, aucun autre réglage n'est nécessaire de
votre part. Dès que la pâtisserie est cuite, l'appareil
s'éteint automatiquement. Un signal retentit. La durée
correspond approximativement à la recette de votre
pâtisserie et n'est pas affichée. Le capteur de cuisson
peut uniquement être démarré à partir d'un four refroidi.
Toutes les autres catégories de cuisson ne sont pas
contrôlées par le capteur de cuisson. Un réglage
Plats
apparaît dans
H
Plats
Gâteau dans un moule
Gâteau cuit sur la
plaque
Tarte plate garnie/tarte
Feuilletés
Muffins
Pâtisserie à base de
pâte levée
Gâteaux salés, quiches
Pizza
Tarte flambée
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