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8.11.2 Entretien de l'échangeur à plaques
DANGER!
Huiles et graisses (air extrait
de cuisines)
8.11.3 Passage de l'air dans les échangeurs à plaques
Les condensats sont transpor-
tés par gravité et par le flux
d'air vers la zone froide. Si
une quantité importante de
condensats est évacuée, le
risque de gel est peu élevé. Si
une quantité moins impor-
tante de condensats est éva-
cuée, le risque de gel
augmente.
Tab. 8-3:
Passage de l'air dans les échangeurs à plaques
8.12 Echangeur rotatif
FläktGroup DC-2009-0096-FR R10-12-2018 • sous réserve de modifications
•
Respectez scrupuleusement les consignes de sécurité lors de toute
intervention de maintenance décrite à la Voir 5 et Voir 55 de la présente notice!
L'échangeur de chaleur à plaques est indépendant de tout entraînement externe
mécanique ou électrique, ne dispose pas de pièces mobiles et n'est donc limité dans
sa durée de vie que par la corrosion.
Les étapes suivantes doivent être réalisées lors de l'entretien :
•
Effectuez le nettoyage en fonction du type d'encrassement des plaques.Eliminez les
poussières sèches et les fibres à l'entrée de l'échangeur d'abord avec un balai doux
et puis en soufflant.
•
Contrôlez, le cas échéant, le bon fonctionnement du volet de by-pass.
•
Un nettoyage à l'eau n'est autorisé qu'en cas de présence d'un bac !
•
Eliminez les dépôts d'huiles et de graisses à l'eau chaude additionnée d'un produit
de nettoyage dissolvant les graisses.
Les condensats sont transpor-
tés par gravité et par le flux
d'air vers la zone froide. Si
une quantité importante de
condensats est évacuée, le
risque de gel est peu élevé. Si
une quantité moins impor-
tante de condensats est éva-
cuée, le risque de gel
augmente.
Danger électrique, pièces en rotation, bords tranchants et récupérateurs en
rotation !
•
Veillez à la protection des personnes !
•
Respectez scrupuleusement les consignes de sécurité lors de toute
intervention de maintenance décrite à la Voir 5 et Voir 55 de la présente
notice!
coin froid
condensats
Les condensats sont transpor-
tés par gravité et par le flux
d'air dans la zone chaude. Le
risque de gel est peu élevé.
Mise en service et entretien
1 = transfert de chaleur
2 = accumulation de chaleur
Les condensats sont transpor-
tés par gravité et par le flux
d'air dans la zone chaude. Le
risque de gel est peu élevé.
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