Table des Matières
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6.10 Récupération d'énergie: échangeur de chaleur (ECOFLOW)
6.10.1 Mise en service de l'échangeur de chaleur
6.10.2 Entretien de l'échangeur de chaleur
6.11 Récupération d'énergie: échangeur à plaques (ECOPLAT)
6.11.1 Mise en service de l'échangeur à plaques
6.11.2 Maintenance de l'échangeur à plaques
Huiles et graisses (aspiration
d'air de la cuisine)
FläktGroup DC-2012-0052-FR 2022-08/R2 • Sous réserve de modifications
Voir chapitre „Mise en service de la batterie chaude à eau" à la Page 44 et „Mise en
service de la batterie froide avec / sans séparateur de gouttes" à la Page 46.
Voir chapitre „Entretien de la batterie chaude (eau chaude)" à la Page 45 et „Mise en
service de la batterie froide avec / sans séparateur de gouttes" à la Page 46.
RISQUE D'ACCIDENT PAR LA PRESENCE DE TENSION ELECTRIQUE, DE
PIECES EN ROTATION ET RISQUES DE DOMMAGES CORPORELS!
Veuillez respecter les consignes de sécurité mentionnées à la Page 36.
•
Si le système de récupération d'énergie est équipé d'un bypass, il faut vérifier le bon
fonctionnement du registre (voir chapitre „Maintenance des volets de registre et de
fermeture" à la Page 50).
•
Si nécessaire, vérifier le fonctionnement du volet de bypass.
RISQUE D'ACCIDENT PAR LA PRESENCE DE TENSION ELECTRIQUE, DE
PIECES EN ROTATION ET RISQUES DE DOMMAGES CORPORELS!
Veuillez respecter les consignes de sécurité mentionnées à la Page 36.
L'échangeur de chaleur à plaques fonctionne indépendamment de tout entraînement
externe mécanique ou électrique, ne dispose pas de pièces mobiles et n'est donc limité
dans sa durée de vie que par la corrosion.
Pour la maintenance, veuillez tenir compte de ce qui suit:
•
Procéder au nettoyage en fonction du degré d'encrassement de l'échangeur à
plaques. Eliminer la poussière sèche et les fibres à l'entrée de l'échangeur d'abord
avec une brosse douce et ensuite souffler.
•
Vérifier le bon fonctionnement du volet de bypass (si présent).
•
Un nettoyage à l'eau peut être effectué uniquement lorsque l'installation comporte
une évacuation d'eau!
Eliminer les huiles et graisses avec de l'eau chaude et du détergent.
Mise en service et entretien
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