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15.13 Laisser lever la pâte
Recommandations de réglage pour laisser lever de la
pâte.
Avec votre appareil, la pâte monte nettement plus rapi-
dement qu'à température ambiante.
Pâte levée
Mets
Accessoires/réci-
pients
Pâte levée
1 kg
15.14 Produits surgelés
Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. Les temps de cuisson indiqués s'appliquent pour un
enfournement dans le compartiment de cuisson froid.
Mode décongélation et le réchauffement d'aliments surgelés
Mets
Accessoires/réci-
pients
Pâtes, fraîches,
Panier vapeur
1
du frigo
non perforé
Truite
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Filet de saumon
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Brocoli
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Chou-fleur
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Haricots
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Petits pois
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Carottes
Panier vapeur
perforé + non
perforé
Macédoine de lé-
Panier vapeur
gumes
perforé + non
perforé
Choux de
Panier vapeur
Bruxelles
perforé + non
perforé
1
Ajoutez un peu d'eau aux aliments.
Laisser lever la pâte
1.
2.
3.
Hauteur d'enfour-
Mode de cuisson Température en
nement
Bol + panier va-
peur perforé
Hauteur d'enfour-
Mode de cuisson Température en
nement
2
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
2 + 1
Enfournez le panier vapeur perforé dans le compar-
timent de cuisson.
Vous pouvez choisir librement le niveau d'enfourne-
ment du panier vapeur perforé.
Placer le bol avec la pâte dans le panier vapeur per-
foré. Ne couvrez pas la pâte.
Réglez l'appareil conformément aux recommanda-
tions de réglage.
°C
35
°C
100
80 - 100
80 - 100
100
100
100
100
100
100
100
Comment faire fr
Durée en min.
20 - 30
Durée en min.
5 - 10
20 - 25
20 - 25
6 - 10
5 - 8
6 - 10
5 - 12
4 - 6
6 - 10
5 - 10
33
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