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KOCHANLEITUNG
Die folgenden empfohlenen Zeiten und Temperaturen sollen als Einstiegshilfe dienen. Höhenlage, Luftdruckbedingungen,
Rezept, Bleche und die Beladung des Ofens können die tatsächlichen Ergebnisse beeinflussen..
Produkt
Heller Blechkuchen – 5 lbs
Heller Blechkuchen – 6 lbs
Gelber Blechkuchen – 5 lbs
Kuchen mit Schokoladenschicht
– 21 oz
Biskuitkuchen
Brownies
Brownies
Produkt
Hähnchenteile
Fleischbratlinge - 10/lbs
(gefroren)
Fleischbratlinge - 10/lbs (frisch)
Fleischbratlinge - 4/lbs
(gefroren)
Fleischbratlinge - 4/lbs (frisch)
Hackbraten - 4 lbs
Schinken
Rinderbraten – 20 lbs
Rippchen – 10 lbs
Gefüllte Schweinekoteletts
Lammkoteletts
Kalbsbraten ohne Knochen
Produkt
Seite 46
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°C
Zeit
150°
20 min
150°
22 min
165°
15 min
150°
22 min
150°
22 min
190°
22 min
175°
15 min
°C
Zeite
175°
45 min
175°
8 min
175°
5 min
175°
12 min
175°
8 min
165°
45 min
175°
10 min
165°
3 h 15 min
150°
1 h 45 min
175°
45 min
190°
40 min
150°
3 H
°C
Zeit
Produkt
Backpulverbrötchen
Hefebrötchen
Süßes Brot
Maisbrot
Lebkuchen
Apfeltaschen
Windbeutel
Plätzchen
Plätzchen mit
Schokoladenstückchen
Apfelkuchen (frisch)
Heidelbeerkuchen (frisch)
Heidelbeerkuchen (gefroren)
Kürbiskuchen (gefroren)
Tiefgekühlte Pizza
Makkaroni mit Käse
Fischstäbchen
Gefüllte Paprika
Ofenkartoffeln
Produkt
Teilenummer 1955201 Rev. 7 (11/28/12)
°C
Zeit
205°
6 min
165°
24 min
165°
24 min
175°
22 min
150°
24 min
175°
25 min
150°
25 min
165°
12 min
190°
8 min
175°
25 min
175°
30 min
150°
56 min
150°
50 min
150°
6 min
175°
15 min
175°
16 min
175°
45 min
175°
60 min
°C
Zeit
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