Viking Range 5 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 12

Nettoyage et entretien
Problèmes de nettoyage des surfaces vitrocéramiques
Problème Cause
Marques Glisser ou traîner les récipients
métalliques métalliques sur la surface en
(argentes/ verre.
grises)
Marques La condensation produite par
métalliques la cuisson peut provoquer les
(argentes/ minéraux qui se trouvent dans
grises) l'eau et les acides de s'égoutter
sur la surface en verre et d'y
créer des dépôts (les taches
sont souvent tellement minces
qu'elles semblent être dans la
surface en verre).
Piqûres ou Débordement par
écaillage bouillonnement de sirop de
sucre sur la surface en verre. Ceci
peut provoquer des piqûres s'il
n'est pas enlevé immédiatement.
Surfaces de cuisson
Plusieurs fi nis diff érents ont été utilisés dans votre surface de cuisson. Les instructions de nettoyage pour chaque type de surface
sont indiquées ci-dessous. N'UTILISEZ JAMAIS D'AMMONIAQUE, DE TAMPONS EN LAINE D'ACIER OU DE CHIFFONS ABRASIFS NI DE
DÉTERGENTS, DE PRODUITS À NETTOYER POUR LES FOURS OU DE NETTOYANTS ABRASIFS EN POUDRE. ILS PEUVENT ENDOMMAGER
DÉFINITIVEMENT VOTRE SURFACE DE CUISSON.
Panneau de commande
N'utilisez AUCUN nettoyant contenant de l'ammoniaque, de produits abrasifs ou de nettoyants pour acier inoxydable sur les surfaces
avec des graphiques. Ces produits risquent d'enlever les graphiques du panneau de commande. Appliquez de l'eau savonneuse
chaude sur un chiff on doux et propre. NE vaporisez PAS de liquides directement sur le panneau de commande.
Boutons de commande
ASSUREZ-VOUS QUE TOUS LES BOUTONS DE COMMANDE SONT DIRIGÉS VERS LA POSITION « OFF » (ÉTEINT) AVANT DE LES RETIRER.
Retirez les boutons en les soulevant. Lavez-les dans de l'eau tiède avec du détergent. Séchez bien les boutons et remettez-les en les
poussant solidement sur la tige.
Composants en acier inoxydable
Toutes les pièces en acier inoxydable doivent être essuyées avec de l'eau savonneuse après chaque période de refroidissement; utilisez
un nettoyant liquide conçu spécialement pour le matériel en question si l'eau savonneuse ne peut pas enlever la saleté. N'utilisez
PAS de tampons en laine d'acier, ni de chiff ons, poudres ou nettoyants abrasifs. Au besoin, raclez l'acier inoxydable pour enlever les
particules incrustées, faites tremper les matières incrustées en appliquant dessus des torchons mouillés chauds pour décoller les
particules, puis utilisez un racloir ou une spatule en bois ou en nylon. N'utilisez PAS de couteau ou de spatule métallique ou tout
autre ustensile métallique pour racler l'acier inoxydable. NE laissez PAS stagner de jus de tomate ou d'agrume sur les surfaces en acier
inoxydable car l'acide citrique décolorera défi nitivement l'acier inoxydable. Essuyez immédiatement tout déversement.
Pour éviter Pour nettoyer
NE FAITES PAS glisser des Enlevez les marques métalliques
objets métalliques sur la avant d'utiliser la surface en verre
surface de cuisson. la prochaine fois. Appliquez de la
crème nettoyante avec un essuie-
tout humide et frottez avec un
tampon à récurage en nylon ou une
brosse. Rincez bien et séchez.
Assurez-vous que la surface Mélangez de la crème nettoyante
inférieure du récipient de avec de l'eau et appliquez une pâte
cuisson est sèche avant épaisse sur la zone tachée. Frottez
de l'utiliser. L'utilisation vigoureusement. Si la tache n'est
quotidienne de crème pas enlevée, appliquez encore du
nettoyante aidera à protéger nettoyant et répétez le processus.
la surface contre les dépôts Vous pouvez également essayer la
de minéraux de l'eau dure et procédure de nettoyage pour les
contre la décoloration causée trainées sales.
par certains aliments.
Supervisez bien la cuisson Réglez l'élément sur Lo (bas); utilisez
de sucres et de sirops afi n plusieurs essuie-tout pour essuyer
d'éviter les débordements par immédiatement le déversement.
bouillonnement. Laissez refroidir la surface en verre
et grattez le dépôt brûlé avec une
lame de rasoir maintenue à un
angle de 30°.
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(suite)