Viking Range 5 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 11

Nettoyage et entretien
Tout équipement fonctionne mieux et dure plus longtemps lorsqu'il est correctement entretenu et gardé propre. L'équipement de
cuisson ne fait pas exception. Vous devez garder votre surface de cuisson propre. Assurez-vous que toutes les commandes sont réglées
à la position « OFF » (éteintes).
Surface vitrocéramique
Le nettoyage d'une surface vitrocéramique diff ère du nettoyage d'une surface en porcelaine standard. Pour conserver et protéger
votre surface vitrocéramique, suivez ces étapes de base :
Pour le nettoyage d'une saleté légère :
1. À l'aide d'un essuie-tout humide, frottez quelques gouttes de crème nettoyante pour surfaces vitrocéramique sur la zone sale
froide.
2. Essuyez jusqu'à ce que toute la saleté et la crème soient enlevées. Un nettoyage fréquent laisse une couche de protection qui est
essentielle pour empêcher les égratignures et les abrasions.
Pour le nettoyage d'une saleté prononcée et brûlée :
1. À l'aide d'un essuie-tout humide, frottez quelques gouttes de crème nettoyante pour surfaces vitrocéramique sur la zone sale
froide.
2. À l'aide d'une lame de rasoir, grattez avec soin les débris restants. Maintenez la lame à un angle de 30º par rapport à la surface en
céramique.
3. Si de la saleté existe toujours, répétez les étapes ci-dessus. Pour obtenir une protection supplémentaire, polissez la surface entière
avec de la crème nettoyante une fois que le débris est enlevé.
4. Polissez la surface avec un essuie-tout. La crème nettoyante laisse une couche de protection sur la surface en verre. Cette couche
aide à éviter l'accumulation de dépôts de minéraux (taches d'eau) et facilitera le nettoyage futur.
Remarque : Les détergents à vaisselle enlèvent cette couche de protection, ce qui laisse la surface en céramique plus susceptible aux
taches.
Problème
Trainées et
taches brunes
Taches noires
et brûlées
Lignes
brunes/
grises fi nes,
égratignures
fi nes ou
abrasions
dans
lesquelles se
sont logées
des saletés
Trainées sales Utilisation d'une quantité excessive
Problèmes de nettoyage des surfaces vitrocéramiques
Cause
Le nettoyage avec une éponge ou un
linge contenant des saletés de l'eau de
vaisselle avec détergent.
Éclaboussures ou déversements sur
une surface de cuisson chaude ou
fonte accidentelle d'une matière
plastique telle qu'un sac à pain.
Des particules grossières (sel, sucre)
peuvent se loger dans la surface
inférieure de la batterie de cuisine et
devenir encastrées dans la surface de
cuisson.
Utilisation de produits de nettoyage
abrasifs.
Égratignures provenant de récipients
vitrocéramique rugueux ou à
revêtement céramique.
de crème nettoyante ou d'un linge à
vaisselle sale.
Pour éviter Pour nettoyer
Utilisez de la crème Appliquez une couche légère de
nettoyante avec un essuie- crème nettoyante avec un essuie-
tout humide propre. tout humide propre.
Essuyez tout déversement Nettoyez la zone avec de la crème
aussitôt que cela peut se nettoyante et un essuie-tout
faire sans danger et NE humide, un tampon en nylon non
PLACEZ PAS d'articles en abrasif ou une brosse à récurer.
plastique sur la surface de Si le débris brûlé n'est pas enlevé,
cuisson chaude. laissez refroidir la surface de
cuisson et grattez avec soin cette
zone avec une lame de rasoir
maintenue à un angle de 30°.
Essuyez la surface inférieure Les égratignures fi nes ne peuvent
du récipient à cuisson pas être enlevées mais elles
avant de l'utiliser. Nettoyez peuvent être minimisées par un
chaque jour la surface de nettoyage quotidien avec de la
cuisson avec de la crème crème nettoyante.
nettoyante. N'UTILISEZ PAS
de récipients à cuisson en
céramique ou à revêtement
céramique.
N'appliquez qu'une petite Humectez l'essuie-tout dans un
quantité de crème. Rincez mélange de vinaigre et d'eau et
bien la surface avant de essuyez la surface.
la sécher. N'utilisez qu'un Essuyez la zone avec un essuie-
essuie-tout, un tampon à tout humide ou un chiff on non
récurage en nylon ou une pelucheux.
brosse.
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