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GUIDE D'ENTRETIEN ET D'INSTALLATION AVALON Galleria et Quatro
6.2
Système Infuseur
Maintenance Préventive (PM): Annuelle ou à chaque 25 000 cycles
Le système infuseur est le coeur de la machine et il est responsable du goût des breuvages. Il doit être
remplacé ou remis à neuf pour assurer la qualité des breuvages préparés. Nous recommandons le
remplacement de votre système à chaque 25 000 cycles.
Contactez 1-800-561-6162 pour les pièces ou pour obtenir des informations supplémentaires.
Inspection
Les informations suivantes indiquent que le vaccum (vide) ne fonctionne pas adéquatement et
que votre machine est due pour une opération de maintenance :
· si le joint d'étanchéité est endommagé;
· si l'air pénètre dans le cylindre et crée des bulles dans le café;
· si des grains de café se retrouvent dans le café;
· si les grains de café moulus après infusion restent imbibés d'eau.
Grille et joint
d'étanchéité
Joint de piston
44
Cylindre
www.cafection.com
Chambre
d'infusion
AVALON GALLERIA ET QUATRO Rev. 6 2013/04
(800) 561-6162
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