Aperçu Réglage De Base; Basic Setting; Service Phone Setting Réglage Téléphone Service - Rational SelfCooking Center Manuel De Formation

Aperçu réglage de base
Attention:
Pour reprendre les données, éteindre et rallumer l'appareil.

Basic Setting

Réglages d'origine
1 - Calibration
Calibrage
1.2 Initialisation de la vanne
rob. spher. – Clapet ClimaPlus
2 - Gas type
Type de gaz
3 - CO screw setting
2
Réglage vis à CO
4 - Installation altitude
Altitude d'installation de l'appareil
5 - Gas blower speed Steam
RPM Arrivée de gaz pour la vapeur
6 - Gas blower speed Hot Air top
RPM Arrivée de gaz pour l'air chaud haut
7 - Gas blower speed Hot Air bottom
RPM Arrivée de gaz pour l'air chaud bas
8 - CDS Sensor
9 - Volume steam generator new
Volume nouveau générateur de vapeur
10 - SC Automatic
11 - SC Pump
Pompe SC
12 - Show mode
Mode salon
13 - Quench. Temp. Dry Heat
Température destruction d'air chaud
14 - Quench. Temp. Moist Heat
Température destruction vapeur
15 - Quench. Temp. OFF
Temp. destruction sans mode de cuisson
16.1 - Service Phone Setting
Réglage téléphone service
V03 FR, SelfCooking Center
2
- 50 -
16.2 - Chef line phone setting
Réglage téléphone chef line
17 - IP address
18 - Subnet mask
19 Gateway address
20 <USB> IP address
21 <USB> Server IP address
22 <USB> Subnet mask
23 - Plate à la carte
poids des assiettes à la carte
24 - Plated banquet
poids des assiettes banquet
25 - Level Control
nombre de niveaux
26 - CleanJet
nombre de tabs de nettoyage
27 - Forced Clean
Activation du nettoyage obligatoire
28 - Selftest
Autotest
29 - Warranty
affichage d'extension de la garantia
30 - Steam corrosion control
invit. de nettoyage cuisson vap.
31 - Care Control reset
Reset l'affichage Care Control
32 - Prog. Step E/2
programme demi énergie