Table des Matières
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Conseils de cuisson
Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction
Vaisselle
vaisselle
acier, émail d'acier
fonte
acier inoxydable
aluminium, cuivre, laiton
verre, céramique, porcelaine
La vaisselle à feu pour les plaques de
3
cuisson à induction est désignée par le
fabricant.
Test d'aptitude
La vaisselle à feu est appropriée pour l'in-
duction si ...
•
... un peu d'eau sur une plaque de cuis-
son à induction se chauffe en peu de
temps avec une puissance de cuisson 9.
•
... un aimant adhère au fond de la vais-
selle.
Certaines vaisselles à feu émettent des
3
bruits lors de leur utilisation sur des pla-
Diamètre
de la zone de cuisson [mm]
Placez votre plat de cuisson bien au
3
centre de la zone de cuisson.
Vaisselle à feu pour les plaques à
gaz
Veuillez utiliser des casseroles avec un fond
plat. La casserole doit être bien positionnée
bien sur les supports de casseroles.
Nous recommandons les tailles suivantes :
Plaque de cuisson
Brûleur puissant
Brûleur normal
si le fabricant l'a désigné
210
145
adéquate
ques de cuisson à induction. Ces bruits
ne désignent pas un dysfonctionnement
de l'appareil et ils n'entravent en aucun
cas la fonction de l'appareil.
Fond de la vaisselle
Le fond de la vaisselle à feu doit être aussi
épais et plat que possible
Taille des casseroles
Les plaques de cuisson à induction s'adap-
tent automatiquement à la taille du fond de la
vaisselle jusqu'à une certaine limite. Cepen-
dant, la partie magnétique du fond de la vais-
selle a un diamètre minimal en fonction de la
taille des plaques de cuisson.
Diamètre minimal
du fond du récipient [mm]
Diamètre moyen de la casserole
200 mm
180 mm
electrolux 15
oui
oui
---
---
180
120
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