Beper 90.507 Manuel D'instructions page 59

CZ
Digitální sušička ovoce Pokyny pro bezpečnost a použití
4. Zapněte hlavní vypínač.
Nastavení teploty a času
1. Po zapnutí přístroje se automaticky zobrazí obrazovka s teplotou 70°C, nastavte teplotu stisknutím tlačítka
"Temp". Chcete-li rychle zvýšit teplotu, stiskněte a podržte tlačítko. Teplotní rozsah je 40°C-70°C.
2. Stiskněte tlačítko "Time", přístroj automaticky začne odpočítávat. Stisknutím a podržením tlačítka "Time"
můžete rychle zvýšit čas. Časový interval je mezi 1 hodinou a 48 hodinami.
3. Po skončení provozu stiskněte tlačítko On/Off a přístroj vypněte.
Test suchosti
Plody, pokud jsou řádně usušené, by měly mít ohebnou a kožovitou strukturu s malou vlhkostí (méně než
20%). Častým problémem je přesušení ovoce, to může mít za následek špatnou chuť a ovoce s nižší nutriční
hodnotou.
Pro dosažení nejlepší možné chuti z dehydratovaných potravin zajistěte správnou dobu sušení.
Zelenina by měla být „žvýkací" a křehká, různá zelenina se však může lišit v textuře.
Uchování potravin
Je důležité, aby byly sušené potraviny správně uchovány, aby se zachovala kvalita a chuť. Ujistěte se, že jsou
všechny sušené potraviny uloženy v chladném, temném místě; čím je teplota chladnější po delší dobu, tím se
udržuje optimální kvalita.
Pokud je to možné, ukládejte potraviny do ledničky nebo mrazničky, případně můžete uložit sušené potraviny
na chladném místě ve vašem domě.
Světlo způsobuje zhoršení kvality a nutriční hodnoty potraviny.
Při skladování potravin doporučujeme skladovat v uzavřeném sáčku nebo v tmavé nádobě.
Skladování potravin
Přirozeně vysoký obsah cukru a kyselin obsažený v mnoha druzích ovoce umožňuje jejich skladování po delší
dobu.
Při správném balení a skladování je většina ovoce v pořádku přibližně rok, zatímco zelenina může být skla-
dována pouze okolo 6 měsíců.
Nekonzumujte ovoce a zeleninu, které vykazují známky poškození.
Re-hydratace potravin
Potraviny, které byly dehydratovány, lze re-hydratovat ve vodě a lze to provést třemi způsoby:
Ovoce a zelenina mohou být namočeny ve vodě po dobu 2-6 hodin, zajistěte, aby byly chlazeny během tohoto
procesu.
Mohou být namočeny ve vroucí vodě po dobu 5-10 minut, dokud nedosáhnou požadované konzistence.
Můžete také re-hydratovat ovoce a zeleninu vařením. Nepřidávejte během tohoto procesu žádné koření nebo
cukr. Dobrým obecným pravidlem je použít 2 šálky vody na ovoce a nechat je vařit.
Čištění a údržba
Desky sušičky je možné mýt v myčce nádobí.
Nikdy neponořujte hlavní jednotku do vody nebo jiné kapaliny.
Vyčistěte mírně navlhčenou utěrkou a důkladně osušte před uskladněním.
Skladujte v čistém, suchém a bezprašném prostředí, nejlépe v původním obalu.
59