Miele H6860BP Notice D'utilisation Et De Montage page 89

Rôtissage
Conseils importants sur
l'utilisation
,
Pour un fonctionnement optimal,
respectez impérativement les ins-
tructions suivantes.
– N'utilisez pas de récipient de cuisson
métallique haut et étroit, car ils peu-
vent affaiblir les signaux radio.
– Ne placez pas d'objets métalliques
au-dessus de la thermosonde, par
exemple un couvercle de plat à rôtir,
une feuille d'aluminium ou une grille
et un plat universel enfournés aux ni-
veaux supérieurs.
Les couvercles en verre ne présen-
tent aucun problème.
– N'utilisez pas simultanément une
autre thermosonde métallique du
commerce.
– Évitez que la poignée de la thermo-
sonde trempe dans le liquide de
cuisson ou repose sur les aliments
ou le bord du plat de cuisson.
Vous risquez de la casser ! N'utili-
sez pas la thermosonde pour soule-
ver les aliments.
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En outre, il faut savoir que :
– Vous pouvez placer la viande dans
un plat ou sur la grille en glissant le
plat universel dessous.
– la pointe en métal de la thermosonde
doit être complètement enfoncée
dans l'aliment et toucher son centre.
La poignée doit être tournée vers le
haut et légèrement de biais et non
pas horizontale et pointée vers la
porte ou les coins de l'enceinte.
– Sur la volaille, la thermosonde peut
être piquée à l'endroit le plus épais
des blancs. Palpez les blancs entre
le pouce et l'index pour trouver l'em-
placement le plus épais.
– La pointe en métal ne doit pas tou-
cher un os et ne doit pas être piquée
aux endroits très gras. Cela risque
de déclencher l'arrêt prématuré de la
cuisson.
– Si la viande est marbrée, très grasse,
sélectionnez la valeur la plus élevée
de la gamme de températures à
cœur indiquées dans le tableau de
rôtissage.