Miele H6860BP Notice D'utilisation Et De Montage page 54

Chaleur voûte W
(résistance de voûte + gril)
Sélectionnez ce mode en fin de cuis-
son, si vous souhaitez dorer davantage
le dessus du plat.
Chaleur sole X
(résistance de sole)
Sélectionnez ce mode en fin de cuis-
son, si vous souhaitez dorer davantage
le dessous du plat.
Multigril Y
(résistance de voûte + gril)
Pour griller des aliments plats
(par ex. des steaks) en grandes quanti-
tés et pour gratiner dans de grands
moules.
Toute la résistance est mise en marche
et rougit pour produire le rayonnement
infrarouge nécessaire.
Gril éco Z
(résistance de voûte + gril)
Pour griller des aliments plats
(par ex. des steaks) en petites quanti-
tés et pour gratiner dans de petits mou-
les.
Seule la partie intérieure de la résis-
tance est mise en marche et rougit pour
produire le rayonnement infrarouge né-
cessaire.
Présentation des modes de cuisson
Turbogril \
(résistance de la voûte/du gril + ventila-
teur)
Pour griller les pièces de gros diamètre
comme par ex. la volaille et les rôtis.
Vous pouvez cuire avec des températu-
res plus faibles qu'en mode Multigril
Y, car le ventilateur répartit immédia-
tement la chaleur sur les aliments.
Cuisson éco
(résistance circulaire en alternance
avec la résistance voûte / gril + ventila-
teur)
Idéal pour les cuissons de longue
durée. Très économique.
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