Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
■ Następnie wsypać koperek i wymieszać,
napój przyprawić do smaku solą
i pieprzem.
■ Paski ogórka nabijać faliście na
drewniane patyczki. Napój przelać do
szklanek, a na szklanki położyć patyczki
z ogórkiem.
Smoothie z papryki i warzyw
(Na 4 napoje)
– 2 czerwone papryki
– 8 dojrzałych pomidorów
– 1 łyżeczka sproszkowanej papryki,
słodkiej
– ½ łyżeczki oliwy z oliwek
– sól
– pieprz cayenne
– 2 łyżeczki soku cytrynowego
– pieprz syczuański do dekoracji
■ Papryki umyć, przeciąć na połowy,
wyciąć gniazda nasienne i wewnętrzne,
białe skórki, pociąć na duże kawałki.
■ Pomidory umyć, wyciąć ogonki i pociąć
na kawałki.
■ Pomidory i papryki przepuścić przez
sokowirówkę.
■ Wymieszać z papryką w proszku
i olejem z oliwek, przyprawić do smaku
solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
■ Wlać do oziębionych szklanek, podawać
udekorowane startym pieprzem
syczuańskim.
Ciasto marchewkowe
– 4 jaja
– 4 łyżki ciepłej wody
– 200 g cukru
– 100 g mąki
– 200-300 g marchewek azjatyckich
Do ciasta potrzebne są tylko wytłoki
(150-200 g) z marchewek azjatyckich po
przepuszczeniu jej przez sokowirówkę –
znajdują się w zbiorniku wytłoków.
– 200 g zmielonych orzechów laskowych
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
■ Przepuścić marchewki azjatyckie przez
sokowirówkę pracującą z najwyższą
prędkością przez ok. 5 sekund. Jeżeli
sok jest wyciskany z większej ilości
artykułu, po każdym opróżnieniu
zbiornika wytłoków należy zaczekać,
aż urządzenie ostygnie do temperatury
pokojowej.
■ Jaja, wodę i cukier miksować razem
przez ok. 5 minut. Mieszanina musi
mieć wygląd pianki.
■ Dodawać powoli mąkę, proszek do
pieczenia, orzechy laskowe i marchewki
azjatyckie. Kawałki marchewek
azjatyckich nie mogą być zbyt duże.
■ Ciasto umieścić w formie
(np. tortownicy o średnicy 260 mm)
i piec w temperaturze 180 stopni przez
30-35 minut.
Przepisy kulinarne
pl
105
Publicité
