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fr Dépannage
Défaut
Le café ne présente pas de
« crème ».
Le café est trop acide.
Le café est trop amer.
Le café a un goût de brûlé.
Le marc de café n'est pas
compact et est trop humide.
80
Cause
La variété de café n'est pas
optimale.
Les grains ne sont pas fraî-
chement torréfiés.
Le degré de mouture est in-
adapté aux grains de café.
Le degré de mouture réglé est
trop grossier.
La variété de café n'est pas
optimale.
Le degré de mouture réglé est
trop fin.
La variété de café n'est pas
optimale.
Le degré de mouture réglé est
trop fin.
La variété de café n'est pas
optimale.
La température réglée du café
est trop élevée.
Le degré de mouture réglé
n'est pas optimal.
La quantité de café moulu est
trop faible.
Les grains de café sont trop
huileux.
Élimination des défauts
▶
Utilisez un café contenant une pro-
portion plus importante de Robusta.
▶
Utilisez des grains de café présentant
une torréfaction plus foncée.
▶
Utilisez des grains frais.
▶
Réglez un degré de mouture plus fin.
→ "Régler le degré de mouture",
Page 59
▶
Réglez un degré de mouture plus fin.
→ "Régler le degré de mouture",
Page 59
▶
Utilisez un café contenant une pro-
portion plus importante de Robusta.
▶
Utilisez des grains de café présentant
une torréfaction plus foncée.
▶
Réglez un degré de mouture plus
grossier.
→ "Régler le degré de mouture",
Page 59
▶
Changez de variété de café.
▶
Réglez un degré de mouture plus
grossier.
→ "Régler le degré de mouture",
Page 59
▶
Changez de variété de café.
▶
Réduisez la température du café.
→ "Aperçu des réglages de base",
Page 66
▶
Réglez un degré de mouture plus
grossier ou plus fin.
→ "Régler le degré de mouture",
Page 59
▶
Utilisez 2 cuillères-doses rases de ca-
fé moulu.
▶
Utilisez une autre variété de grains.
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