Fritures; Préparatifs - SilverCrest KH 2001 Mode D'emploi

Fritures

Nous recommandons d'utiliser de l'huile de friture
ou de la graisse de friture liquide dans cette friteuse.
Vous pouvez aussi utiliser de la graisse de friture
solide. Lisez à ce sujet tout d'abord le chapitre
"Graisse de friture solide".
Préparatifs
1. Posez l'appareil sur une surface horizontale,
plane et stable.
Remarque :
Si vous placez la friteuse sous la hotte aspirante,
sur la cuisinière, assurez-vous que cette dernière est
arrêtée.
2. Déroulez l'ensemble du cordon d'alimentation
du support du cordon d'alimentation 7.
3. Ouvrez le couvercle de l'appareil, en appuyant
sur la touche de déverrouillage 6. Le couvercle
de l'appareil se libère et s'ouvre.
4. Remontez la poignée jusqu'à ce qu'elle s'encli-
quète de manière audible. Sortez le panier 3.
Remarque :
Utilisez uniquement des huiles ou des graisses ne
moussant pas et convenant pour la friture. Cette
information est indiquée sur l'emballage ou sur
l'étiquette.
5. Une fois la friteuse sèche et vide, versez jusqu'au
repère MAX de la cuve en inox 4 de l'huile, ou de
la graisse liquide ou fondue (environ 3 l d'huile ou
environ 2,5 kg de graisse solide).
Remarque :
En remplissant de matière grasse, ne dépassez jamais
les repères MAX et MIN sur la cuve en acier inoxy-
dable 4.
Ne mélangez jamais des huiles ou des graisses
différentes ! La friteuse pourrait déborder.
6. Insérez la fiche secteur dans la prise secteur.
Le cordon d'alimentation ne doit pas entrer en
contact avec les pièces brûlantes de la friteuse.
Danger d'électrocution !
7. Remettez le panier 3 en place.
8. Fermez le couvercle de l'appareil.
9. Faites glisser la touche de verrouillage Poignée w
vers le bas et abaissez la poignée.
Fritures
1. Allumez la friteuse au niveau du commutateur
MARCHE/ARRÊT 0. Le voyant de contrôle intégré
dans le commutateur Marche/Arrêt 0 s'allume.
2. Réglez le thermostat 8 à la température souhaitée.
L'huile ou la graisse est amenée à la température
souhaitée. Dès que la température définie est
atteinte, le voyant de contrôle vert 9 s'allume.
Remarque :
La température de friture correcte est indiquée sur
l'emballage de l'aliment à frire ou dans le tableau
accompagnant le présent mode d'emploi.
3. Tirez la poignée vers le haut, jusqu'à ce qu'elle
s'encliquète de manière audible.
4. Ouvrez le couvercle de l'appareil, en appuyant
sur la touche de déverrouillage 6.
5. Sortez le panier 3 et versez-y les aliments à frire.
6. Remettez le panier 3 doucement dans la friteuse.
7. Fermez le couvercle de l'appareil. Celui-ci doit
s'encliqueter de manière audible.
8. Faites glisser la touche de déverrouillage Poig-
née w vers le bas. Vous pouvez à présent abais-
ser la poignée. Le panier 3 plonge alors dans
l'huile ou la graisse brûlante.
Remarque :
Vous pouvez surveiller l'avancement de la friture à
travers le hublot 1 aménagé dans le couvercle.
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