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REGLAGE DE LA TEMPERATURE D'EAU
La température de la chaudière est contrôlée par le logiciel
et peut être réglée directement à partir du menu.
REGLAGE GRANULOMETRIQUE
DE LA MOUTURE
Si l'on doit varier la granulométrie de la mouture, il faut agir
sur le bouton de réglage du moulin (voir fig. 18) et notam-
ment :
Fig. 18
1 - Moulin
2 - Bouton de réglage mouture
3 - Conduit café
4 - Entonnoir café
- tourner le bouton dans le sens contraire à celui des
aiguilles d'une montre pour obtenir une mouture plus
grosse;
- tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une
montre pour obtenir une mouture plus fine.
Cette opération doit être effectuée lorsque le moteur du
moulin à café est en marche.
NOTA: Après avoir modifié la granulométrie de la
mouture, effectuer au moins 3 tests de sélections pour
bien contrôler la nouvelle mouture:
plus la mouture est fine, plus durera la distribution du café
et vice versa.
Après avoir effectué le réglage, il est également néces-
saire de contrôler la quantité de café moulu, qui peut subir
de petites variations.
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RÉGLAGE GRAMMAGE CAFÉ
Sur le moulin est présent un capteur qui est en mesure de
compter les rotations des meules.
Ceci permet au logiciel de contrôle de l'appareil de déter-
miner le nombre de tours et, par conséquent, de grammes
de café , associé à chaque sélection.
Avec les procédures de programmation, il est possible de
définir combien de grammes (de 5,5 à 11,5 gr.) de café
moulu doivent être associés à chaque sélection.
Pour prélever la dose, il suffira de retirer le groupe café et
de sélectionner l'entrée spécifique depuis les "Fonctions
spéciales" du menu "Technicien" (voir paragraphe corres-
pondant).
Important!!!
Pour remonter le groupe café, faire très attention à la
mise en position du piston.
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