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GROUP CAFÈ
A CHAMBRE VARIABLE
CYCLE DE DISTRIBUTION CAFÉ
Si l'on valide, en pressant sur une touche de sélection, le
cycle de mise en route de l'appareil, le groupe café effectue
deux rotations complètes, avant d'accomplir le cycle normal,
pour assurer la mise en place du dispositif dans la position
initiale.
Lorsqu'on demande une sélection à base de café, le
moulin fonctionne le temps nécessaire à remplir la chambre
d'infusion avec la dose de café programmée via logiciel.
Quand la dose de produit moulu est atteint, le motoréducteur
reliant la manivelle (11) du groupe effectue une rotation de
180° en provoquant l'oscillation de la chambre d'infusion
(8) (voir fig. 15).
La pompe est actionnée et, sous l'effet de la pression de
l'eau, le piston supérieur (5) descend suffisamment pour
fermer la chambre d'infusion et comprimer légèrement le
café moulu.
Fig. 15
1 - Tuyau raccordement chaudière
2 - Raccord rapide central
3 - Tuyau pressurisation piston supérieur
4 - Raccord rapide latéral
5 - Piston supérieur
6 - Joint piston supérieur
7 - Entonnoir café
8 - Chambre d'infusion
9 - Filtre inférieur
10- Levier oscillant
11- Manivelle
© by N&W GLOBAL VENDING SpA
La soupape de distribution s'ouvre en permettant de pousser
l'eau de la chaudière sur le café pour le cycle d'infusion.
Au terme de la distribution, la soupape de purge s'ouvre et
la pastille de café est légèrement comprimée en permettant
l'expulsion de l'eau résiduelle à travers la 3
l'électrovanne de distribution. L'électrovanne de purge
s'ouvre en dépressurisant le piston supérieur.
L'achèvement de la rotation du motoréducteur produit le
soulèvement des pistons et de la pastille par l'intermédiaire
du levier oscillant (5) (voir fig.16).
Durant le retour de la chambre d'infusion en position
verticale, le racleur placé sur l'entonnoir du café empêche
le mouvement de la pastille usée en la faisant tomber.
Le piston inférieur peut ainsi retourner au point mort
supérieur.
Fig. 16
1 - Piston supérieur
2 - Filtre inférieur
3 - Chambre d'infusion
4 - Ressort rappel filtre
5 - Levier oscillant
6 - Manivelle
13
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03 06 268 -00
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