Nettoyage Du Four; Inspection Du Circuit Des Fumées - Rizzoli M Série Manuel D'utilisation

4.6

NETTOYAGE DU FOUR

Nettoyer le four avec un produit approprié dis-
ponible dans le commerce. Avant de procéder au
nettoyage, retirer du four la lèchefrite et la grille.
Pour un nettoyage plus complet, il est également
possible de retirer les deux gradins latéraux et la
porte du four. Pour ce faire, ouvrir la porte du four
Figure 35 – Démontage de la porte de four.
4.7 INSPECTION DU CIRCUIT DES FUMÉES
Dans les cuisinières à bois, la dépression à la buse
consent aux gaz de combustion de parcourir un
circuit autour du four avant d'être évacués par le
conduit de cheminée. Pour inspecter et nettoyer
ce circuit, les cuisinières à bois Série M­MZ­ML
sont équipées de 2 points d'inspection. Le net-
toyage doit être réalisé au moins une fois tous les
6 mois d'utilisation normale, voire plus fréquem-
ment si un encrassement important est constaté.
et soulever les 2 languettes de verrouillage placées
sur les charnières. Refermer délicatement la porte
et la décrocher en soulevant légèrement sa partie
basse. Pour la remettre en place une fois nettoyée,
répéter les opérations en sens inverse.
A
C
Pour accéder au premier point d'inspection, sou-
lever la plaque située sous le bac à cendres. L'opé-
ration est facilitée en utilisant un outil inséré dans
le logement au centre de la plaque (v. figure 36 A
et B). Pour enlever les résidus de combustion dans
la zone sous le four, le fond du four est amovible.
Pour procéder au nettoyage de cette deuxième
zone, il est conseillé de retirer la porte du four
(voir chap. 4.6), puis soulever le panneau de fond
120
B
D