Zone De Cuisson; Le Four; Utilisation - Bosch HCE743350E Notice D'utilisation

Zone de cuisson

Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend
du type d'appareil actuel.
Explications
1 Plaque de cuisson à deux circuits 21 et 12 cm
2 Plaque de cuisson 14,5 cm
3 Plaque de cuisson 14,5 cm
4 Plaque de cuisson 18 cm
5 Affichage de chaleur résiduelle
Manettes des foyers
Les quatre manettes de foyer permettent de régler la puissance
de chauffe des différents foyers.
Position
Position zéro
ý
1-9 Positions de chauffe
Enclenchement
ð
Lorsque vous allumez un foyer, le voyant lumineux s'allume.
Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur
de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore
chauds. Même si la table de cuisson est éteinte, l'indicateur est
allumé jusqu'à ce que le foyer soit suffisamment refroidi.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de
l'énergie et par exemple maintenir un petit plat au chaud.
8
Signification
Le foyer est éteint.
1 = puissance minimale
9 = puissance maximale
Enclencher le grand foyer à deux
zones

Le four

Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions
et du thermostat.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson pour le four.
Vous pouvez tourner le sélecteur des fonctions à gauche ou à
droite.
Position
Position zéro
þ
Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des
%
Chaleur tournante
<
3D*
Position Pizza
6
Chaleur de sole
$
Gril air pulsé
7
Gril, petite surface
*
Gril, grande surface
(
Décongélation
B
Chauffage rapide
I
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
Lorsque vous réglez, la lampe dans le compartiment de
cuisson s'allume.

Utilisation

Le four est éteint.
pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p. ex. pizza, frites ou strudel.La
résistance inférieure et le collier
chauffant dans la paroi arrière
chauffent.
Mettre en conserves et poursuivre
la cuisson ou le brunissage de
gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
Pour le rôtissage de viande, de
volaille et de poisson entier. La
résistance du gril et le ventilateur
fonctionnent en alternance. Le ven-
tilateur répartit l'air chaud autour
du mets.
Faire griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son en petites quantités. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
Pour décongeler de la viande, de
la volaille, du pain et des gâteaux.
Le ventilateur répartit l'air tiède
autour du mets.
Préchauffage rapide du four sans
accessoire.