Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bosch HCA8573.0F
Sommaire des Matières pour Bosch HCA8573.0F
- Page 1 Cuisinière HCA8573.0F [fr] Notice d’utilisation...
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Page 3: Table Des Matières
Programmer les fonctions de temps ........22 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Minuteur ..................... 22 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Durée du temps de cuisson ............22 Heure de fin de cuisson ..............23 Heure.................... -
Page 4: Précautions De Sécurité Importantes
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en qu'après en avoir pris connaissance que dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et vous pourrez utiliser votre appareil débrancher la fiche secteur ou enlever le correctement et en toute sécurité. - Page 5 l'appareil refroidir. Tenir les enfants L'appareil devient chaud pendant le ■ éloignés fonctionnement. Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage. Les récipients ou les accessoires Risque de brûlure ! ■ deviennent très chaud. Toujours utiliser Risque de brûlures ! des maniques pour retirer le récipient ou Les éléments accessibles deviennent ■...
- Page 6 Les fêlures et cassures dans la Risque de basculement ! ■ vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente. Risque d'incendie ! Les restes de nourriture épars, la graisse ■ et le jus de cuisson peuvent s'enflammer au cours de l'autonettoyage.
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Page 7: Causes De Dommages
Causes de dommages Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de Table de cuisson ■ cuisson, ils peuvent occasionner des dommages. Attention ! Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique ■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la ■... -
Page 8: Installation Et Branchement
Installation et branchement Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. Raccordement électrique Le socle est doté de pieds de réglage à l'avant et à l'arrière. Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent Avec un clé... -
Page 9: Zone De Cuisson
Zone de cuisson Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend du type d'appareil actuel. Le bandeau de commande Afficheurs Bandeau de commande Fonction Minuterie ‹‹ Interrupteur principal Chaleur résiduelle • œ Sélectionner un foyer ø Fonction PowerBoost ›... -
Page 10: Bandeau De Commande
Affichage : faible température œ Indicateur de chaleur résiduelle ■ La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur Si vous retirez le récipient du foyer pendant la cuisson, de chaleur résiduelle. Il indique qu'un foyer est encore chaud. l'indicateur de chaleur résiduelle et le niveau de puissance Ne touchez pas le foyer tant que l'indicateur de chaleur sélectionné... -
Page 11: Compartiment De Cuisson
Touches pour modifier les valeurs programmées Symbole du mode de cuisson Il est possible de modifier toutes les valeurs fixées et Tant que le four chauffe, le symbole sur le panneau indicateur recommandées à l'aide des touches reste allumé. Lorsque le four atteint la température idéale pour l'introduction des aliments et que la température se stabilise, le = Augmenter les valeurs programmées. -
Page 12: Accessoire En Option
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après- Accessoire en option vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service indiquer le numéro HEZ. après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour Grille votre four. -
Page 13: Articles Service Après-Vente
Accessoire en option Numéro HEZ Usage approprié pour l'auto- nettoyage Triple rail à sortie totale HEZ338357 Les rails télescopiques au niveau 1, 2 et 3 vous permettent de retirer avec fonction arrêt complètement les accessoires, sans qu'ils ne basculent. Les rails téles- copiques s'encliquettent, si bien que les accessoires puissent être posés facilement dessus. -
Page 14: La Cuisson Par Induction
La cuisson par induction Avantages de la cuisson par induction Récipients non appropriés Ne jamais utiliser de récipients en : La cuisson par induction entraîne un changement radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée acier fin normal ■ dans le récipient. -
Page 15: Réglage De La Table De Cuisson
Réglage de la table de cuisson Ce chapitre vous familiarise avec les réglages de votre table de La position de chauffe est réglée. cuisson. Dans le tableau, vous trouverez les positions de Modifier la position de chauffe chauffe et les temps de cuisson pour différents plats. Sélectionnez le foyer et réglez ensuite la position de chauffe Programmer la plaque de cuisson désirée dans la zone de réglage. - Page 16 Tableau des cuissons Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Faire fondre Chocolat, nappage 1 - 1.
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Page 17: Fonction Combizone
Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Griller / Frire avec peu d'huile* Escalope, nature ou panée 6 - 7 6 - 10 Escalope surgelée 6 - 7 8 - 12 Côtelettes, nature ou panées** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm d'épaisseur) 7 - 8 8 - 12... -
Page 18: Fonction Move
Fonction Move Remarque : Si la fonction est désactivée, les positions de chauffe reviennent aux valeurs préréglées Avec cette fonction vous pouvez combiner les deux foyers droits de la même dimension et sélectionner pour les deux Désactiver foyers une position de chauffe différente. Positions de chauffe Effleurer le symbole ù... -
Page 19: Fonction Powerboost
Remarques Activer Pour régler un temps de cuisson inférieur à 10 minutes, ■ Sélectionner un foyer. effleurez toujours 0 avant de sélectionner la valeur souhaitée. Effleurer le symbole á Si vous avez réglé un temps de cuisson pour plusieurs ■ s'allume dans l'affichage. -
Page 20: Afficher La Consommation D'énergie
Afficher la consommation d'énergie L'image indique un exemple avec une consommation de kWh. ‚ ‹‰ Cette fonction permet d'afficher la consommation totale d'énergie pendant le temps où la plaque de cuisson a été allumée. Après avoir éteint la plaque de cuisson, la consommation en kWh s'affichera pendant 10 secondes. -
Page 21: Arrêt Automatique
Effleurer répétitivement le symbole , jusqu'à ce que la Atteindre les réglages de base fonction désirée s'affiche. La table de cuisson doit être éteinte. Sélectionner ensuite le réglage désiré dans la zone de Mettre la table de cuisson sous tension au moyen de réglage. -
Page 22: Chauffage Rapide
Chauffage rapide Le symbole s'allume sur le panneau indicateur. Le four commence à chauffer. La fonction de chauffage rapide permet au four d'atteindre très rapidement la température programmée. Fin du chauffage rapide Cette fonction doit être utilisée pour des températures Un signal sonore retentit et le symbole s'éteint. -
Page 23: Heure De Fin De Cuisson
Retardez l'heure de fin de cuisson à l'aide des touches Le temps de cuisson est terminé Un signal sonore retentit. Le four cesse de chauffer. Le panneau indicateur affiche . Appuyez deux fois sur la ‹‹ ‹‹ touche . Il est possible de régler un nouveau temps de cuisson à... -
Page 24: Heure
Heure Changer l'heure Aucune autre fonction de temps ne doit être programmée, le Après le branchement ou après une coupure de courant, le four doit être arrêté. symbole et l'indication ‹ ‹‹ s'affichent sur le panneau. Mettez l'horloge à l'heure. Appuyez deux fois sur la touche Appuyez sur la touche Le symbole... -
Page 25: Avant Le Nettoyage
sur la poignée de la porte, p.ex. un torchon à vaisselle. Garder Réglage la façade de l'appareil dégagée. Après avoir choisi le niveau de nettoyage, réglez le four. Avant le nettoyage Sélectionnez la fonction Autonettoyage à l'aide du bouton de fonctions. Le compartiment intérieur du four doit être vide. -
Page 26: Entretien Et Nettoyage
Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre four il Niveau Nettoyants gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Table de cuisson Entretien : produits protecteurs et d'entre- Nous vous expliquons ici comment entretenir et nettoyer tien pour la vitrocéramique. correctement votre four. -
Page 27: Décrocher Et Accrocher Les Supports
Décrocher et accrocher les supports Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four. -
Page 28: Enlever Le Recouvrement De La Porte
Enlever le recouvrement de la porte Retirer la vitre inférieure vers le haut en l'inclinant. Ne PAS dévisser les vis à gauche et à droite sur la pièce en Le recouvrement sur la porte du four peut se décolorer. Pour tôle (fig. -
Page 29: Que Faire En Cas De Panne
Refixer les deux petits joints à gauche et à droite sur la vitre Poser le recouvrement et le visser. (fig. F). Accrocher la porte du four. Réutilisez le four seulement si les vitres sont correctement installées. Que faire en cas de panne ? Lorsqu'une panne se produit, il s'agit généralement d'une petite Messages d'erreur anomalie facile à... -
Page 30: La Table De Cuisson
La table de cuisson Réparation des pannes Témoin Panne Mesure Aucun L'alimentation électrique a été interrompue. À l'aide d'autres appareils électriques, s'assurer que l'alimentation électrique n'a pas été coupée. L'appareil n'a pas été raccordé conformément Vérifier que l'appareil a été raccordé conformément au au schéma de branchement. -
Page 31: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Changer la lampe du four au plafond Dévisser l'ampoule et la remplacer par un modèle identique (fig. B). Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. -
Page 32: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de Tableau l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la Le tableau contient un choix de plats qui conviennent table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil. parfaitement pour le mode Chaleur tournante eco. -
Page 33: Économiser De L'énergie Dans Le Four
Économiser de l'énergie dans le four souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la ■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une ■... - Page 34 durée de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la Moules pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des Les moules en métal de couleur foncée sont les plus fourchettes de valeurs. Commencez par la valeur la plus basse. appropriés.
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Page 35: Conseils Pour La Pâtisserie
Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vérifiez si votre cake est complètement A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la cuit. -
Page 36: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille Viande d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four. Retournez les pièces de viande à micuisson. En cas de rôti de porc avec couenne, entaillez la couenne en Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans croix et posez le rôti avec la couenne au contact du récipient. -
Page 37: Cuisson Simultanée De Plusieurs Plats
Cuisson simultanée de plusieurs plats de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert d'odeur ou de goût. Avec le mode Chaleur tournante 3D , vous pouvez faire cuire Placez le récipient à chaque fois sur une grille. un menu complet dans le four. -
Page 38: Mets Spéciaux
Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué. vous réussirez alors aussi bien du yaourt crémeux qu'une pâte légère à la levure du boulanger. Placer ensuite les tasses ou bien les pots sur le fond du compartiment de cuisson et préparer comme indiqué. -
Page 39: Mise En Conserve
Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille. -
Page 40: Plats Tests
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils. - Page 44 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001042261* 950406 9001042261...