Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Bosch HCE8544 1 Série
Sommaire des Matières pour Bosch HCE8544 1 Série
- Page 1 Cuisinière HCE8544.1 [fr] Mode d’emploi...
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Page 3: Table Des Matières
Vous trouverez des informations supplementaires concernant Heure ..................13 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Minuterie ................... 13 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Sécuritéenfants ............... 14 Four ....................14 Arrêt automatique ..............14 Four .................... -
Page 4: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Huile et graisse brûlantes notice d'utilisation et la conserver Risque d'incendie ! précieusement. Si vous remettez L'huile ou la graisse surchauffée s'enflamme facilement. Ne laissez jamais de la graisse ou de l'huile chaude sans la l'appareil à... -
Page 5: Installation Et Branchement
Vue d'ensemble Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents : Dommages Cause Mesure Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre. Nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement... -
Page 6: Votre Nouvelle Cuisinière
Fixation murale Afin que la cuisinière ne puisse pas basculer, vous devez la fixer au mur à l'aide de l'équerre jointe. Veuillez respecter la notice de montage pour la fixation murale. Votre nouvelle cuisinière Vue d'ensemble Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson Des variations de détails sont possibles selon le modèle et les différents éléments de commande. -
Page 7: Le Four
Indicateur de chaleur résiduelle Position Utilisation La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur Autonettoyage Pour le nettoyage automatique du de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore compartiment de cuisson. chauds. Même si la table de cuisson est éteinte, l'indicateur est allumé... - Page 8 Lampe du four Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après- vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée indiquer le numéro HEZ. pendant le fonctionnement. La lampe dans le four s'éteint lors de l'autonettoyage.
- Page 9 Accessoire en option Comparti- Numéro HEZ Utilisation approprié ment de pour l'auto- cuisson nettoyage avec Pierre de cuisson HEZ327000 La pierre de cuisson est idéale pour préparer du pain maison, des petits pains et de la pizza dont le fond doit être croustillant. La pierre de cuisson doit toujours être chauffée à...
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Page 10: Avant La Première Utilisation
Chiffon à microfibres alvéolé Numéro d'article Idéal pour le nettoyage de surfaces délicates, telles que verre, 460770 vitrocéramique, inox ou aluminium. Le chiffon à microfibres éli- mine en une seule opération de travail les salissures aqueuses et graisseuses. Sécurité de porte Numéro d'article Pour empêcher que des enfants ouvrent la porte du four. -
Page 11: Réglage Du Four
Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Pocher, frémir Boulettes, quenelles 20-30 min. Poisson 10-15 min. Sauces blanches, p.ex. béchamel 3-6 min. Bouillir, cuire à la vapeur, étuver Riz (avec double quantité d'eau) 15-30 min. Pommes de terre en robe des champs 25-30 min. -
Page 12: Le Four Doit S'éteindre Automatiquement
Régler le sélecteur rotatif sur Position gril 1 et continuer. Interroger les réglages L'affichage passe sur Gril, petite surface et Position gril 3. Interroger l'heure de fin ou l'heure Réglez la position désirée au moyen du sélecteur rotatif. Appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à... -
Page 13: Chauffage Rapide
En cas de mets demandant des temps de cuisson plus longs, Appuyer sur la touche vous pouvez éteindre le four déjà 5 à 10 minutes plus tôt. La Le symbole s'allume dans l'affichage. Le four commence à chaleur résiduelle finira la cuisson du mets. Cela vous permet chauffer. -
Page 14: Sécuritéenfants
La minuterie et la durée s'écoulent en même temps appuyer répétitivement sur la touche Horloge jusqu'à ce que le symbole respectif apparaisse. La valeur interrogée apparaît Les symboles s'allument. Le temps de minuterie s'écoule pendant quelques secondes dans l'affichage. visiblement dans l'affichage. Interroger la durée restante , l'heure de fin ou l'heure... -
Page 15: Autonettoyage
Autonettoyage Lors de l'autonettoyage, le four chauffe jusqu'à environ 500 °C. ã= Risque de préjudice sérieux pour la santé ! ! Les résidus provenant du rôtissage, des grillades ou de la Ne jamais nettoyer les plaques et moules à revêtement anti- cuisson de pâtisseries seront ainsi calcinés et vous devez adhérent avec le nettoyage du four. -
Page 16: Après L'autonettoyage
Après l'autonettoyage Lorsque le compartiment de cuisson est refroidi, essuyez les cendres restantes dans le compartiment de cuisson avec un chiffon humide. Entretien et nettoyage Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre table de Niveau Nettoyants cuisson et votre four, ils garderont longtemps l'aspect du neuf et resteront intacts. -
Page 17: Décrocher Et Accrocher Les Supports
Les charnières de la porte du four possèdent respectivement Niveau Nettoyants un levier de verrouillage. Lorsque les leviers de verrouillage Accessoire Eau chaude additionnée de produit à sont pivotés vers l'intérieur (fig. A), la porte du four est vaisselle : sécurisée. -
Page 18: Enlever Le Recouvrement De La Porte
Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Soulever la vitre supérieure et la retirer (fig. B). porte du four. & Dévisser les crochets à droite et à gauche. Lever la vitre et ã= retirer les fixations de la vitre (fig. C). Enlever la vitre. Risque de blessure ! Si la porte du four tombe par inadvertance ou une charnière se &... -
Page 19: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
ã= Risque de choc électrique ! Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Panne Cause possible Remarque/Remède L'appareil ne fonctionne pas. Fusible défectueux Vérifiez dans le boîtier à fusibles si le fusible est en bon état. -
Page 20: Service Après-Vente
Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- Service après-vente vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Tenez compte du fait que la visite d'un technicien du SAV n'est Numéros de produit E et de fabrication FD pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie. -
Page 21: Préparation Du Mets
Récipients appropriés De nombreux mets nécessitent l'ajout de liquide. Le liquide ajouté dans le récipient doit recouvrir le fond à une hauteur Nous recommandons des récipients résistant à la chaleur d'env. ½ cm. Respectez les indications dans les tableaux. (jusqu'à 300 °C) en verre ou en vitrocéramique. Les cocottes en inox ne conviennent que sous réserve. -
Page 22: Combien De Temps Durera La Cuisson
Plats Numéro du pro- Fourchette de poids en Ajouter du liquide gramme Blanc de dinde 0,5-2,5 p.ex. blanc de dinde, rôti roulé Mouton, cerf 0,5-2,5 p.ex. épaule, échine, poitrine Kassler, chevreuil, petit gibier 0,5-3,0 p.ex. cuissot de chevreuil, cuisse de lièvre Rôti de viande hachée 0,3-3,0 p.ex. -
Page 23: Le Four Doit S'allumer Et S'éteindre Automatiquement
Régler le poids avec le sélecteur rotatif. Dans l'affichage est indiquée l'heure à laquelle votre plat sera Le four se met en marche quelques secondes plus tard. La prêt. durée s'écoule visiblement dans l'affichage. FOHDQ FOHDQ WHVW WHVW Au moyen du sélecteur rotatif, différer l'heure de la fin. Le réglage est validé... -
Page 24: Gâteaux Et Pâtisseries
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Dans les tableaux vous trouverez de nombreuses suggestions ■ Elles dépendent de la qualité et de la nature de l'aliment. pour vos plats. Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Des Si vous faites cuire avec 3 moules à cake simultanément, ■... - Page 25 Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâte à cake ou à la levure du boulanger Plaque à pâtisserie 180-200 20-30 avec garniture sèche Lèchefrite + plaque à 150-170 35-45 pâtisserie Pâte à cake ou à la levure du boulanger Lèchefrite 160-180 40-50...
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Page 26: Conseils Pour La Pâtisserie
Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vérifiez si votre cake est complètement A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la cuit. - Page 27 Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four. dans la viande.
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Page 28: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Poisson ou un petit récipient résistant à la chaleur, placé(e) dans le ventre du poisson le rend plus stable. Retournez les morceaux de poisson aux du temps. Si vous faites des grillades directement sur la grille, enfournez Il n'est pas nécessaire de retourner un poisson entier. En cas en plus la lèchefrite au niveau .1. -
Page 29: Mets Spéciaux
Plat Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Pizza à pâte fine Lèchefrite 190-210 15-20 Lèchefrite + grille 180-200 20-30 Pizza à pâte épaisse Lèchefrite 180-200 20-30 Lèchefrite + grille 170-190 25-35 Pizza-baguette Lèchefrite 180-200 20-30... -
Page 30: Déshydratation
Plat Accessoire Niveau Mode de Température en °C cuisson Aliments surgelés délicats Grille 20 °C p.ex. tartes à la crème fraîche, tartes à la crème au beurre, tartes avec glaçage au chocolat ou du sucre glacé, fruits etc. Produits surgelés divers Grille 50 °C Poulet, saucisses et viande, pain et petits pains, gâteaux et autres... -
Page 31: L'acrylamide Dans Certains Aliments
Sortir les bocaux Attention ! Après la mise en conserves, sortez les bocaux du Ne posez pas les bocaux chauds sur une surface froide ou compartiment de cuisson. humide. Ils risquent d'éclater. L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à... -
Page 32: Grillades
Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuit à l'eau, préchauffer* Moule démontable sur la 160-170 25-35 grille Moule démontable sur la 150-160 35-45 grille Tourte aux pommes Grille + 2 moules démon- 180-200 70-80 tables Ø... - Page 36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000672124* 910509 9000672124...