Table des Matières
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Mode de cuis-
son
Chaleur tournan-
te humide
Utilisation
Cette fonction est con-
çue pour économiser
de l'énergie en cours
de cuisson. Pour obte-
nir des instructions de
cuisson, reportez-vous
au chapitre « Con-
seils », paragraphe
Chaleur tournante hu-
mide. Durant cette
cuisson, la porte du
four doit rester fermée
pour éviter d'interrom-
pre la fonction, et pour
garantir une consom-
mation d'énergie opti-
male. Lorsque vous uti-
lisez cette fonction, la
température à l'inté-
rieur de la cavité peut
différer de la tempéra-
ture sélectionnée. La
chaleur résiduelle est
utilisée.Le niveau de
cuisson peut être ré-
duit. Pour obtenir des
recommandations gé-
nérales sur l'économie
d'énergie, consultez le
chapitre « Économies
d'énergie », paragra-
phe « Efficacité éner-
gétique ».Cette fonc-
tion est utilisée pour
définir la classe d'effi-
cacité énergétique se-
lon la norme EN
60350-1. Lorsque vous
utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint au-
tomatiquement au
bout de 30 secondes.
6.4 Programmes spéciaux
Mode de cuis-
Utilisation
son
Pour maintenir les ali-
ments au chaud.
Maintien au
chaud
Pour préchauffer vos
plats avant de les ser-
vir.
Chauffe-plats
Pour faire des conser-
ves de légumes (au vi-
naigre, etc.).
Stérilisation
Pour déshydrater des
fruits, des légumes et
des champignons en
Séchage
tranches.
Pour faire lever les pâ-
tes à levure avant la
cuisson.
Levée de pâte/
pain
Pour préparer des rôtis
tendres et juteux.
Cuisson basse
température
Pour cuire du pain.
Cuisson du pain
Pour décongeler des
aliments (fruits et légu-
mes). Le temps de dé-
Décongélation
congélation dépend
de la quantité et de
l'épaisseur des ali-
ments surgelés.
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