AEG BPE642120M Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG BPE642120M

  • Page 1 BPE642120M Notice d'utilisation Four BPK642120M USER MANUAL...

  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................ 48 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour vous offrir des performances irréprochables pendant longtemps, avec des technologies innovantes qui simplifient la vie : autant de caractéristiques que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Information Sur La Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

  • Page 4: Consignes De Sécurité

    AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
  • Page 5 FRANÇAIS Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. Longueur du câble 1500 mm • Ne tirez jamais l'appareil par la d’alimentation sec‐ poignée. teur. Le câble est pla‐ • Installez l'appareil dans un lieu sûr et cé dans le coin droit adapté...
  • Page 6 (les fusibles à l'appareil lorsque vous ouvrez la visser doivent être retirés du support), porte. un disjoncteur différentiel et des • Ne placez pas de produits contacteurs. inflammables ou d'éléments imbibés • L'installation électrique doit comporter de produits inflammables à...
  • Page 7 FRANÇAIS 2.4 Entretien et Nettoyage • Tenez les jeunes éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par AVERTISSEMENT! pyrolyse est en cours. Risque de blessure, L'appareil devient très chaud et de d'incendie ou de dommages l'air chaud s'échappe des fentes matériels sur l'appareil. d'aération avant.

  • Page 8: Description De L'appareil

    2.6 Éclairage intérieur 2.7 Maintenance • Pour réparer l'appareil, contactez un AVERTISSEMENT! service après-vente agréé. Risque d'électrocution ! • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. • Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes 2.8 Mise au rebut de rechange vendues séparément :...

  • Page 9: Bandeau De Commande

    FRANÇAIS Pour mesurer la température à l'intérieur Plateau de cuisson des aliments. Rails télescopiques Pour gâteaux et biscuits. Plat à rôtir Pour insérer et retirer les plateaux et grilles métalliques plus facilement. Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.
  • Page 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner le four. Touche Fonction Description sensitive Affichage Affiche les réglages actuels du four. MARCHE / ARRÊT Pour allumer et éteindre le four. Options Pour régler un mode de cuisson ou un program‐...

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Description Fonctions Vous pouvez choisir une fonction du four. Programme automatique Vous pouvez sélectionner un programme automatique. Mon programme préféré Le programme préféré est en cours. kg/g Un programme automatique basé sur le poids est en cours.

  • Page 12: Utilisation Quotidienne

    Étape 1 Étape 2 Étape 3 Nettoyez le four et les ac‐ Retirez les supports de grille Placez les accessoires et les cessoires avec un chiffon amovibles et tous les acces‐ supports de grille amovibles doux, de l’eau tiède et un soires du four.
  • Page 13 FRANÇAIS L'affichage montre la température réglée, le symbole et le numéro du mode de Fonction du Utilisation cuisson. four 2. Appuyez sur pour régler Utilisez cette fonction un mode de cuisson. pour préparer du pain et 3. Appuyez sur ou le four démarre des petits pains et obtenir Cuisson du automatiquement au bout de...

  • Page 14: Fonctions De L'horloge

    La fonction Préchauffage rapide diminue Une fois le Préchauffage rapide activé, le temps de chauffe. des barres s'affichent en clignotant. Pour activer le Préchauffage rapide, maintenez la touche enfoncée pendant plus de 3 secondes. 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de l'horloge...
  • Page 15 FRANÇAIS Le four s'allume automatiquement plus 5. Appuyez sur pour régler tard, fonctionne pendant la Duréeréglée les heures de la Durée. et s'arrête à l'Fin choisie. Lorsque la 6. Appuyez sur ou le Durée durée définie s'est écoulée, un signal démarre automatiquement au bout sonore retentit pendant 2 minutes.

  • Page 16: Programmes Automatiques

    7.8 Comment régler : 3. Appuyez sur pour régler le Minuteur Minuteur, puis sur pour confirmer. 1. Pour réinitialiser le Minuteur, 4. Appuyez sur ou le Minuteur démarre automatiquement au bout appuyez sur : à plusieurs reprises de 5 secondes.

  • Page 17: Utilisation Des Accessoires

    FRANÇAIS 8. Éteignez l'appareil. deux minutes. Le symbole clignote. 8.5 Comment régler : 6. Appuyez sur une zone tactile ou programmes automatiques ouvrez la porte du four pour arrêter le avec Sonde à viande signal sonore. 7. Éteignez l'appareil. La température à cœur des aliments est 8.4 Comment utiliser : une température fixée par défaut dans les programmes avec sonde à...
  • Page 18 Catégorie d'aliments : viande, Vous pouvez définir la volaille et poisson température à cœur uniquement lorsque 1. Allumez l'appareil. clignote. Si 2. Placez la pointe de la sonde à viande affiché mais ne clignote (avec sur la poignée) au centre de...
  • Page 19 FRANÇAIS Catégorie d'aliments : ragoût 6. Appuyez sur pour régler la température à cœur. 1. Allumez l'appareil. 7. Appuyez sur ou les réglages sont 2. Versez la moitié des ingrédients dans automatiquement sauvegardés au un plat à gratin. bout de 5 secondes. 3.
  • Page 20 Grille métallique: Poussez la grille entre les barres de gui‐ dage des supports de grille. Plateau de cuisson /Lèchefrite: Poussez le plateau entre les rails du support de grille. Grille métallique, Plateau de cuis‐ son /Lèchefrite: Poussez le plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille mé‐...

  • Page 21: Fonctions Supplémentaires

    FRANÇAIS Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Le rebord élevé de la grille Posez la grille métallique et le plat à rôtir métallique est un dispositif ensemble sur les rails télescopiques. complémentaire pour empêcher les ustensiles de cuisine de glisser. Plat à...
  • Page 22 3. Appuyez simultanément sur les Lorsque le nettoyage par touches et maintenez-les pyrolyse est activé, la porte enfoncées pendant au moins est verrouillée. Lorsque vous 2 secondes. appuyez sur un champ de Un signal sonore retentit. capteur, l’affichage indique Lock s'affiche.

  • Page 23: Conseils Et Astuces

    FRANÇAIS 10.6 Luminosité de 2. Appuyez sur pour l'affichage paramétrer le réglage. 3. Appuyez sur Deux modes de luminosité sont disponibles : 4. Appuyez sur pour modifier la valeur du réglage. • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil 5. Appuyez sur est éteint, la luminosité...
  • Page 24 11.2 Intérieur de la porte Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des Vous trouverez à l'intérieur de la porte gâteaux sur plusieurs niveaux. du four : Les gâteaux et petites pâtisseries placés •...
  • Page 25 FRANÇAIS 11.5 Cuisson sur un seul niveau CUISSON (°C) (min) DANS DES MOULES Fond de tarte - Chaleur tournante 170 - 180 10 - 25 pâte brisée, préchauffer le four à vide Fond de tarte - Chaleur tournante 150 - 170 20 - 25 mélange de génoise...
  • Page 26 GÂ‐ TEAUX / PÂTISSE‐ (°C) (min) RIES / PAINS Gâteau roulé 180 - 200 10 - 20 Pain de seigle: d'abord : 230 puis : 160 - 180 30 - 60 Gâteau aux aman‐ 190 - 210 20 - 30 des beurré...
  • Page 27 FRANÇAIS BISCUITS (°C) (min) Macarons Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50 Pâtisseries à base de Chaleur tournante 80 - 100 120 - 150 blanc d’œuf / Meringues Petits pains, préchauffer Chauffage Haut/ 190 - 210 10 - 25 le four à...
  • Page 28 BIS‐ CUITS / PETITS (°C) (min) 2 positions 3 positions GÂTEAUX / VIENNOISE‐ RIES / ROULÉS Petits pains 20 - 30 1 / 4 Biscuits à pâte 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5 brisée...
  • Page 29 FRANÇAIS BŒUF (°C) (min) Rôti ou filet de par cm d'épais‐ Turbo gril 190 - 200 5 - 6 bœuf, saignant, seur préchauffer le four à vide Rôti ou filet de par cm d'épais‐ Turbo gril 180 - 190 6 - 8 bœuf, à...
  • Page 30 VEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Rôti de veau 160 - 180 90 - 120 Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C)
  • Page 31 FRANÇAIS VOLAILLE Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Volaille, portions 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50 Poulet, demi 0,4 - 0,5 chacun 190 - 210 35 - 50 Poulet, poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Canard...
  • Page 32 PIZZA PIZZA Utilisez le premier niveau de la Avant la cuisson, faites préchauf‐ grille. fer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la (°C) (min) grille. Quiche lor‐ 170 - 190 45 - 55 raine / Flan suisse (°C)
  • Page 33 FRANÇAIS GRIL Utilisez la fonction : Gril (°C) (min) (min) 1re face 2e face Rôti de bœuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf 20 - 30 20 - 30 Longe de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Longe de veau...
  • Page 34 Réglez la température sur 120 °C. (kg) (min) Steaks 0,2 - 0,3 20 - 40 Filet de bœuf 1 - 1,5 90 - 150 Rôti de bœuf 1 - 1,5 120 - 150 Rôti de veau 1 - 1,5 120 - 150 11.13 Plats surgelés...
  • Page 35 FRANÇAIS fond de la cavité. Placez les aliments l'assiette retournée dans le four. Retirez dans un plat creux, et posez le tout sur les supports de grille si nécessaire. Utilisez le premier niveau de la grille. (kg) (min) (min) Temps de dé‐ Temps de dé‐...
  • Page 36 Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage. FRUITS À (min) (min) Pour un plateau, utilisez le troisième NOYAU Cuisson Continuez niveau de la grille.
  • Page 37 FRANÇAIS BŒUF Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Pain de viande PORC Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Jambon / Rôti Côtelette de selle / Longe de porc, fumée / Longe de porc, pochée VEAU Température à...
  • Page 38 VOLAILLE Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poulet Canard, entier/moitié / Dinde, en‐ tière/blanc Canard, magret POISSON (SAUMON, Température à cœur du plat (°C) TRUITE, SANDRE) Moins À point Plus Poisson, entier/gros/à l’étuvée / Poisson, entier/gros/rôti RAGOÛTS - LÉGUMES...
  • Page 39 FRANÇAIS Ramequins Moule pour fond de Plaque à pizza Plat de cuisson tarte Céramique Sombre, non réflé‐ Sombre, non réfléchis‐ Sombre, non réflé‐ 8 cm de dia‐ chissant sant chissant mètre, 5 cm de Diamètre de 28 cm Diamètre de 26 cm Diamètre de 28 cm hauteur 11.19 Chaleur tournante...
  • Page 40 CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules (°C) (min) Génoise allégée Chaleur tournante 140 - 150 35 - 50 Génoise allégée Chauffage Haut/ 35 - 50 Tourte aux pommes, Chaleur tournante 60 - 90 2 moules Ø20 cm...

  • Page 41: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs (°C) (min) Petits gâteaux, 20 par Chaleur tournante 23 - 40 1 / 4 plateau, préchauffer le four à vide Génoise allégée Chaleur tournante 35 - 50 1 / 4 GRIL Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes. Réglez le gril à...
  • Page 42 Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus peut provoquer un incendie. Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Utilisation Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.
  • Page 43 FRANÇAIS Avant le nettoyage par pyrolyse : Éteignez le four et atten‐ Retirez les accessoires et les Nettoyez la sole du four et la vi‐ dez qu’il soit froid. supports de grille amovibles. tre interne de la porte avec de l’eau tiède, un chiffon doux et un détergent doux.
  • Page 44 Étape 1 Ouvrez entièrement la por‐ Étape 2 Soulevez et appuyez sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte. Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Te‐...

  • Page 45: Dépannage

    FRANÇAIS Lampe supérieure Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C. Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre. Ampoule latérale Étape 1 Sortez le support de grille gauche...
  • Page 46 13.1 Que faire si… Problème Cause possible Solution Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation rectement branché à une électrique ou le branche‐...
  • Page 47 FRANÇAIS Problème Cause possible Solution L'affichage indique « C2 ». Vous voulez démarrer la Retirez la sonde de détec‐ fonction Pyrolyse ou Décon‐ teur d'aliments de la prise. gélation, mais vous n'avez pas retiré la fiche de la son‐ de à viande de sa prise. L'affichage indique «...

  • Page 48: Rendement Énergétique

    Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur BPE642120M 944187920 Identification du modèle BPK642120M 944187922 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle...
  • Page 49 FRANÇAIS Si possible, ne préchauffez pas le four Utilisez la chaleur résiduelle pour avant la cuisson. réchauffer d'autres plats. Lorsque vous cuisez plusieurs plats les Maintien des aliments au chaud uns après les autres, veillez à ne pas Sélectionnez la température la plus trop espacer les cuissons.
  • Page 52 www.aeg.com/shop...

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