Conversion De La Température De Convection Easyconvect - KitchenAid YKEMC307 Guide D'utilisation Et D'entretien

Four électrique encastré à convection
Masquer les pouces Voir aussi pour YKEMC307:
Table des Matières

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3. Appuyer sur START (mise en marche).
L'heure de début, l'heure d'arrêt, le compte à rebours de la
barre verticale et le compte à rebours de la durée en minutes
apparaîtront sur l'afficheur du four inférieur. L'heure d'arrêt ne
s'affichera pas si elle n'a pas été réglée dans le programme
modifiable.
Lorsque le programme est terminé, "End" (fin) apparaîtra sur
l'afficheur du four. Si la fonction est activée, des signaux de
fin de programme seront entendus. Par la suite, des signaux
de rappel seront entendus à intervalles d'une minute.
4. Appuyer sur CANCEL OFF (annulation) ou ouvrir la porte du
four inférieur lorsque la cuisson est terminée pour effacer
l'affichage.
Réglage d'un programme :
Avant de régler un programme, commencer avec la température
et la durée de cuisson appropriées à la viande ou au plat
principal. Choisir les produits de boulangerie qui demandent une
température semblable à celle de la viande ou du plat principal.
Des variations de température de plus ou moins 25 à 50 degrés
et de durée de cuisson de 10 à 15 minutes sont acceptables.
Choisir les fruits et légumes en dernier.
1. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection).
2. Appuyer sur une touche de programme du four, par exemple
BAKE (cuisson au four).
3. Utiliser les touches numériques pour entrer la température du
four.
4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
5. Utiliser les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson en heures et en minutes.
ou
Appuyer sur 0 pour une cuisson non minutée.
6. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection) pour garder en mémoire
ou
Appuyer sur START (mise en marche) pour garder en
mémoire et mettre tout de suite en marche le programme.
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Conversion de la température de
convection EasyConvect™
Les températures et les durées de cuisson par convection sont
différentes de celles de la cuisson standard. Le four peut réduire
automatiquement les températures et les durées de cuisson pour
la cuisson par convection.
La conversion peut ne pas être exacte car les aliments sont
regroupés en catégories générales. Afin d'assurer des résultats
de cuisson idéale, le four incitera à faire la vérification des
aliments à la fin de la période de cuisson minutée non différée.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
RÉGLAGE
TYPE D'ALIMENTS
PRODUITS DE
Biscuits, pains : à cuisson rapide, à levure;
BOULANGERIE
Gâteaux : à étages, des anges;
mets en sauce : entrées congelées, soufflés,
biscuits, poisson.
VIANDES
Pommes de terre au four; poulet : entier et en
pièces; pain de viande; rôtis : porc, boeuf et
jambon.
La dinde et la grosse volaille ne sont pas
mentionnées car leur durée de cuisson varie.
AUTRES ALIMENTS
Aliments cuisinés : frites, pépites, bâtonnets
de poisson, pizza;
Tartes : fruits, crème
Utilisation :
Avant la conversion de la température de convection pour
BAKED GOODS (produits de boulangerie) et OTHER FOODS
(autres aliments), laisser le four préchauffer avant de mettre les
aliments au four.
1. Appuyer sur BAKED GOODS (produits de boulangerie),
MEATS (viandes) ou OTHER FOODS (autres aliments).
2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la
température de cuisson.
3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson standard.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
"CHECK FOOD AT" (vérifier les aliments à) et l'heure d'arrêt
apparaîtront sur l'afficheur du four inférieur.
Quand l'heure d'arrêt est atteinte, des signaux sonores seront
entendus (si activés). Ouvrir la porte et vérifier les aliments.
5. Appuyer sur LOWER OVEN CANCEL (annulation du four
inférieur) si les aliments sont à point
ou
6. Fermer la porte pour continuer la cuisson.

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