Recettes; Muffins; Boulettes De Viande (Fricadelles) - Medion MD 15501 Mode D'emploi

10. Recettes

10.1. Muffi ns
Ingrédients
Margarine de cuisine
80 % MG ou beurre salé
Sucre cristallisé (cris-
taux de 0,3 mm max.)
Œufs (55 g à 60 g co-
quille comprise)
Farine de froment
sans agent levant
Levure chimique
Sel
Préparation
 Versez la pâte à muffins dans des petits moules en papier vendus dans le com-
merce (env. 45 mm de diamètre, env. 28 mm de hauteur).
 Préchauffez le micro-ondes à 170°C. Pour effectuer le préchauffage, appuyez sur
la touche jusqu'à ce que la température 170°C soit affichée sur l'écran. Confir-
mez ensuite en appuyant deux fois sur la touche . Une fois la température défi-
nie atteinte, un signal sonore retentit.
Vous n'avez besoin de préchauffer le four qu'une seule fois, même si la quantité de
muffins nécessite plusieurs cycles de cuisson.
 Répartissez à présent les muffins uniformément sur le plateau tournant.
 Sélectionnez le réglage suivant pour la cuisson : Air chaud, 170°C, durée : 12 mi-
nutes.
 Pour effectuer le réglage, appuyez sur la touche
170°C soit affichée. Confirmez la sélection en appuyant sur la touche
définir le temps de cuisson, tournez le bouton de réglage dans le sens des ai-
guilles d'une montre. Enfin, lancez la cuisson en appuyant une nouvelle fois sur
la touche .

10.2. Boulettes de viande (fricadelles)

 Formez des fricadelles d'env. 125 g chacune à l'aide de viande de bœuf hachée
(env. 75 mm de diamètre, env. 35 mm de hauteur).
 Répartissez les fricadelles uniformément sur le plateau tournant.
Nombre de muffins
De 10 à 20 De 20 à 30
170 g 225 g
170 g 225 g
3 4
225 g 310 g
7 g 10 g
0,25 g 0,25 g
De 30 à 40 De 40 à 50
340 g 450 g
340 g 450 g
6 8
450 g 625 g
15 g 20 g
0,5 g 0,5 g
jusqu'à ce que la température
DE
FR
NL
ES
IT
. Pour
85