Table des Matières
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CHARGEMENT DU CAFE
On ne peut ouvrir le couvercle que lorsque la porte est
ouverte.
Soulever le couvercle et remplir le conteneur de café, en
vérifiant que le rideau est complètement ouvert (voir fig. 4).
CHARGEMENT DES PRODUITS
SOLUBLES ET DU SUCRE
On ne peut ouvrir les couvercles que lorsque la porte est
ouverte.
Après avoir soulevé le couvercle relatif, introduire dans les
conteneurs les produits à distribuer, en faisant attention à
ne pas les comprimer pour qu'ils ne se compactent pas.
Vérifier que les produits ne forment pas de grumeaux.
Pour manoeuvrer la console du distributeur de sucre
et de spatules, faire attention que la clé (Voir fig. 12)
soit tournée complètement dans le sens des aiguilles
d'une montre, pour éviter que le verrou de la serrure
n'interfère avec le dispositif qui dispose les spatules
en colonnes.
CHARGEMENT DES SPATULES
Enlever le petit poids sur les spatules (Voir fig. 12) et
insérer les spatules à recharger.
Oter la bande de papier, en faisant attention à maintenir
toutes les spatules à l'horizontale.
Repositionner le petit poids sur les spatules.
Les spatules doivent être sans bavures ni recourbures.
LAVAGE DES MIXEURS
L'opération de lavage du mixeur doit être effectuée tous les
jours et à chaque rechargement de l'appareil, pour éviter
que des chutes accidentelles de produit au cours du
chargement ne puissent boucher le mixeur.
Il faut aussi l'effectuer après les opérations de désinfection
du mixeur, comme il est décrit dans le chapitre relatif.
On effectue le lavage du mixeur avec la porte fermée, en
agissant de la façon suivante :
- appuyer pendant 2 secondes sur la touche 8. L'affi-
cheur montre la demande d'insérer le mot de passe ;
- si on appuie sur la séquence de touches qui est
programmée dans le menu, le lavage s'active.
Fig. 7
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
DESINFECTION DES MIXEURS
ET DES CIRCUITS ALIMENTAIRES
Fig. 8
1 - convoyeur des poudres
2 - entonnoir des poudres
3 - tiroir de dépôt des poudres
4 - entonnoir de l'eau
5 - convoyeur du mixeur
6 - petite hélice du mixeur
Au moment de l'installation de l'appareil et au moins une
fois par semaine, ou bien plus fréquemment en fonction de
l'utilisation de l'appareil et de la qualité de l'eau en arrivée,
il est nécessaire d'effectuer une désinfection soignée des
mixeurs, des conduits de distribution des boissons solu-
bles, afin de garantir l'hygiène des produits distribués.
Les parties à nettoyer sont :
- tiroirs de dépôt des poudres, mixeur, et conduit de
distribution des boissons solubles ;
- tuyaux et buses de distribution ;
- goulotte de distribution du sucre ;
- espace de distribution.
- ôter (voir fig. 8) des mixeurs les entonnoirs des pou-
dres, les entonnoirs d'eau, les convoyeurs, les tiroirs
de dépôt des poudres, et les petites hélices des
mixeurs électriques;
- pour dévisser les hélices, il suffit de bloquer avec un
doigt le disque qui est monté sur l'arbre du mixeur
électrique ;
Fig. 9
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2006 - 09 281 - 00
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